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◈같이 먹으면 별로인 피해야 할 음식 궁합 3가지 ★건강/웰...


배가 더부룩피해야 할 음식 조합 3


개별적으로 먹으면 건강에 좋은 음식이라도 두 가지 음식을 같이 먹으면 인체에 흡수되었을 때 소화 작용을 어렵게 하는

경우가 있다. 같이 먹으면 별로인 음식 조합을 말한다.

과식을 하지 않았는데도 식사 후 오랫동안 배가 더부룩하거나 가스가 찬 느낌을 갖게 된다면 함께 섭취한 음식 간의 궁합이

맞지 않는 것일 수 있다.

인디아닷컴이 피해야 할 3가지 음식 조합에 대해 소개했다.


1. 식사+

음식을 먹으면서 어떤 형태가 되었든 많은 양의 액체를 마시는 것은 좋지 않다.

소화 효소가 희석되기 때문이다.


2. 토마토 등 산성 과일+감자 등 녹말 식품

산성 과일과 녹말이 든 음식을 같이 먹으면 소화에 나쁠 수 있다.

토마토와 레몬과 같은 산성 과일은 녹말의 분해 효소인 프티알린을 파괴한다.

프티알린은 알칼리성 효소로 산 성분이 있으면 분비되지 않아 소화기관에 가스를 차게 하고 소화기능을 방해한다.

녹말은 엽록소를 가진 식물체가 광합성을 통해 만들어 내는 물질로 탄수화물의 일종이다.

감자, 고구마, 쌀 등에 풍부하게 들어있다.


3. 고기 등 동물성 단백질+ 견과류 등 식물성 단백질

인체는 서로 다른 식품 아이템을 소화하기 위해 여러 가지 시스템을 갖추고 있다.

만약 서로 다른 단백질 식품을 함께 먹을 경우 한 가지 단백질만 적절히 소화된다.

예를 들어 식물성 단백질 식품인 견과류와 동물성 단백질의 고기류를 같이 섭취하면 좋은 식사 방법이 아닌 것이다.



주제 : 여가/생활/IT > 건강/웰빙

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