여름철 피해야 할 음식들과 이를 대신할 음식들

....칼로리 낮은 대신 영양소 풍부..

여름철 어린이들이 정크 푸드를 많이 먹고 비디오 게임을 많이 해 체중이 평소보다 3배나 빨리 증가하는 것으

로 나타났다. 또한 야외에서 해먹는 바비큐와 유원지에서 파는 음식들은 식욕을 자극한다.

우선 프라이드 도우(반죽해서 튀긴 빵의 일종)나 콘도그(꼬치에 낀 소시지를 옥수수 빵으로 싼 핫도그의 일종)는 생각보다 열량이 많아 피해야 할 음식으로 꼽혔다.

또 로브스터 롤(바닷가재 롤), 립(미국식 갈비구이), 마카로니와 감자 샐러드, 양파튀김 등도 같은 이유로

최악의 여름철 음식으로 꼽혔다.

이런 음식들을 대신할 여름철에 먹으면 좋은 음식으로 다음과 같은 것들이 꼽혔다.

◆찌거나 구운 옥수수=버터를 바르거나 소금을 치지 않고 찌거나 구운 옥수수는 섬유질이 풍부하고 칼로리는 낮은 여름철의 대표적 건강식이다.

◆닭 꼬치구이=단백질이 풍부한 대신 칼로리와 지방은 낮다. 닭 꼬치구이에 채소를 곁들여 먹으면 맛도 좋아질 뿐만 아니라 항산화제를 듬뿍 섭취하게 된다. 닭 꼬치구이를 먹을 때는 비타민C가 많이 들어있는 고추가 제격이다.

◆새우 칵테일=간식이나 파티의 전채 요리로 혹은 가벼운 저녁식사로 좋은 게 새우 칵테일이다. 단백질이 많이 들어있고 칼로리는 낮아 활력을 북돋운다. 새우 칵테일 3.5온스(약 100g)는 100칼로리 밖에 되지 않는 대신, 철분 하루 권장 섭취량의 14%가 들어있다.

◆아이스티=항산화 성분이 풍부하고 칼로리는 제로인 차는 체중을 조절하는 데 도움이 된다. 홍차나 녹차에 얼음을 넣어 만든 아이스티도 뜨거운 차와 효능은 똑같다.

◆과일 샐러드

=여름은 다양한 베리류와 핵과(복숭아, 살구, 앵두 등 씨가 굳어서 단단한 핵으로 싸여 있는 열매)가 풍성하게 나는 계절이다. 연구에 따르면 과일을 자주 먹는 사람들은 그렇지 않은 사람들에 비해 훨씬 날씬한 것으로 나타났다. 항산화제와 비타민이 풍부한 다양한 색깔의 과일 여러 가지를 혼합해 샐러드나 과일화채로 만들어 먹으면 좋다.

◆수박=여름에 갈증을 해결하면서 각종 영양소도 섭취할 수 있는 건강식이 바로 수박이다. 수박은 90%가 수분으로 이뤄져 있다. 또한 암을 퇴치하는 라이코펜 성분이 토마토 보다 많이 들어있다.

베이킹소다-녹차로 치아 관리해도 될까?

아주 오래 전 치약이 없던 시절, 사람들은 어떻게 치아 관리를 했을까?

잔가지를 꺾어 치아 사이에 낀 음식물을 빼기도 하고, 지푸라기로 닦기도 하고, 소금과 향신료를 쓰기도 했다.

요즘처럼 좋은 치약이 많아도 여전히 색다른 방법을 찾는 사람들이 있다.
사람들이 많이 하는 구강 관리 방법 중 치아 건강에 좋은 방법과 나쁜 방법이 있다.

◆ 베이킹소다와 과산화수소= 베이킹소다와 과산화수소를 섞어 치아 표면을 닦으면 미백 효과를 볼 수 있다는 셀프 미백법이 온라인상에 많이 공유되고 있다.그런데 이 두 가지 성분을 적절히 배합한다는 것은 쉽지 않은 일이다.
과산화수소 농도가 높으면 치아와 잇몸이 자극을 받고, 베이킹소다 농도가 높으면 치아 법랑질이 마모되는 문제가 생긴다.
임의로 두 가지를 섞어 치아 미백을 하지는 않도록 하자. 

◆ 녹차= 아시아인이 좋아하는 녹차, 서구권에서도 녹차 특유의 향과 맛을 즐기는 사람들이 늘고 있다.
건강상 이점이 많다는 녹차는 잇몸과 치아 건강에도 유익한 성분이 들어있다.
녹차에 든 타닌산은 치아와 잇몸에 세균이 붙는 것을 막고, 폴리페놀 성분은 세균을 제거하는데 도움이 된다.

◆ 무설탕 껌= 식사를 한 다음 무설탕 껌을 20분 정도 씹으면 입안에 침이 많이 생성되면서 음식물 찌꺼기가 씻겨 내려가고, 입안 농도도 균형이 잡힌다. 단 껌을 씹고 난 뒤에도 여전히 칫솔질과 치실질은 필요하다.
양치가 불가능한 여건에선 껌을 씹는 것으로 대신할 수도 있지만 그렇지 않을 땐 반드시 양치질을 해야 한다.

◆ 소금물= 소금과 물을 섞은 소금물은 입안의 세균을 제거하는데 도움이 된다.
잇몸이 붉다거나 통증이 있을 때 따뜻한 물 한 컵에 티스푼 반개의 소금을 섞어 30초간 입안에 머금고 오물거리다 뱉기를 반복하면 증상이 완화된다. 목구멍이 가렵거나 따끔거릴 때도 소금물 가글링이 일시적으로 도움이 된다.
단 근본적인 치료법은 아니라는 점을 기억해두자. 

◆ 칼슘과 인= 건강한 음식도 구강 건강을 강화하는 방법이다.칼슘과 인은 치아를 튼튼하게 만들므로 이런 성분이 든 음식을 먹도록 한다.칼슘은 우유, 요거트, 치즈 등의 유제품과 콩, 두부, 아몬드, 녹색잎채소 등을 통해 얻을 수 있다.
달걀, 생선, 살코기, 유제품 등에는 인이 풍부하다.

◆ 전동 칫솔= 전기모터의 힘으로 이를 닦는 전동 칫솔은 아직 이 닦는 요령이 부족한 어린이나 손가락 움직임이 뻣뻣한 노인, 손이 불편한 환자 등에게 좋은 도구다. 하지만 일반 칫솔로 잘 닦아도 충분하니 보통 건강한 사람들이 꼭 쓸 필요는 없다.
치아 사이에 물을 분사해 노폐물을 제거하는 구강 세정기 역시 사용해도 좋지만, 일반 칫솔과 치실을 잘 쓴다면 마찬가지로 꼭 써야 하는 건 아니다.

◆ 식초= 레몬즙이나 사과식초처럼 산 성분을 이용해 치아 미백을 할 수 있다는 건강정보가 있지만 이렇게 하지 않도록 한다.
색소가 침착된 치아에 레몬즙이나 식초를 묻혀 닦으면 착색된 부분이 부분적으로 벗겨지면서 하얘지지만 산 성분이 치아 법랑질을 함께 벗겨내는 문제가 벌어질 수 있다는 점을 생각해야 한다.

자꾸 깜빡하는 사람이 알아야 할 4가지

...정신이 집중되지 않고 잘 잊어버리는 이유와 대책.

상사가 시킨 일을 깜빡 잊고 제 때 해내지 못한다.

친구를 만나러 식당으로 들어가는데, 약속 장소가 다른 곳이라는 사실을 깨닫는다.

손에 열쇠를 쥐고선 찾는다. 이런 일이 자주 생긴다. 왜 그럴까.

1. 건강한 식사를 하지 않는다.

캐나다 워털루 대학교 연구팀에 따르면 무엇을 먹는지는 또렷한 정신을 지키는데 중요한 역할을 한다.
나쁜 식습관은 비만, 고혈압, 고콜레스테롤 혈증을 일으키고, 치료제들은 인지 능력에 손상을 줄 수 있다.
과체중이나 비만은 두뇌 건강에 필수적인 활기찬 생활을 방해하게 된다.
심장과 심혈관계에 좋은 음식은 두뇌에도 좋다. 고기나 가공식품을 줄이고, 생선과 채소를 많이 먹어야 한다.

2. 특정 성분이 부족하다 .

정신이 오락가락하는 것은 비타민과 미네랄이 부족하다는 신호일 수 있다.

특히 이상하게 피곤할 경우 더욱 그렇다.
갑상선 호르몬 수치가 낮은 갑상선 기능 저하증이 원인일 수 있다.

갑상선 호르몬이 부족하면 신진대사가 더뎌지고 그 결과 두뇌의 여러 부분에서 혈류와 세포 기능이 

줄어들게 된다.
최근에 특별히 달라진 건강상 변화를 점검해서 의사와 상의를 하고, 피 검사를 하는 게 좋다.

3. 호르몬에 문제가 생겼다.

만약 생리가 끝날 때가 되었다면 폐경 전후 증후군이 시작된 것으로 봐야 한다.

이는 에스트로겐 호르몬이 줄어들기 때문이다.
특히 홍조나 밤에 땀을 흘리는 등 다른 징후가 있을 경우 단기 호르몬 대체 요법을 받으면 상태가 나아진다.

4. 치료제를 복용 중이다 .

항우울제는 먹을 때와 아닐 때, 기분과 집중력에 영향을 미친다.

항히스타민제, 진정제, 안정제 등은 졸음을 부를 수 있다.
항히스타민제, 베타 차단제 등은 정신을 흐리게 하기도 한다.
현재 먹고 있는 약이나, 최근 그만 먹는 약 등을 적어서 의사와 상의하고, 

자신이 먹는 약에 대해 좀 더 자세히 아는 것도 필요하다.

Cucumbers(오이)의 활용. 

1. 오이는 사람이 하루에 필요한 영양소 대부분을 포함하고 있다.

오이 한 개는 비타민B1, B2, B3, B5, B6, 비타민C, 엽산, 칼슘, 철분, 마그네슘, 인, 카리, 아연 등을 포함하고 있다.

(Cucumbers contain most of the vitamins you need every day, just ne cucumber contains Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B5, Vitamin B6, Folic Acid, Vitamin C, Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium and Zinc.

2. 가령, 오후에 피로를 느낄 때는 카페인이 들어있는 소다수(콜라 등)보다는 오이 하나를 먹는 것이 낫다.

 오이는 비타민B와 탄수화물을 섭취할 수 있어서 속히 원기를 회복하고 몇 시간 지탱할 수 있다. (오이 샌드위치)

(Feeling tired in the afternoon, put down the caffeinated soda and pick up a cucumber. Cucumbers are a good source of B Vitamins and Carbohydrates that can provide that quick pick-me-up that can last for hours. (cucumber sandwich)

3. 샤워를 하고 나서 옥실 거울에 뿌연 김이 서리는 것이 싫으시면 오이를 가로 썰어서 거울 표면에 문질러 

주면 김이 말끔히 가시고 스파처럼 상쾌한 향기가 풍깁니다.

(Tired of your bathroom mirror fogging up after a shower? Try rubbing a cucumber slice along the mirror, it will eliminate the fog and provide a soothing, spa-like fragrance.)

4. 텃밭과 화단에 굼뱅이와 달팽이가 창궐하면, 납작하고 빈 알루미늄 깡통 속에 가로 썬 오이를 몇 쪽씩 넣어두면 여름 한철 밭에서 그런 벌레들을 몰아낼 수 있습니다.

오이의 화학성분이 깡통표면의 알루미늄과 반응하여 사람의 코로는 맡을 수 없는 냄새를 발산하는데 벌레들은 이 냄새를 견디지 못하여 밭에서 달아납니다.

(Are grubs and slugs ruining your planting beds? Place a few slices in a small pie tin and your garden will be free of pests all season long. The chemicals in the cucumber react with the aluminum to give off a scent undetectable to humans but drive garden pests crazy and make them flee the area.)

5. 외출할 때 얼굴에 돋은 뾰루지 또는 수영복으로 갈아입을 때 노출되는 뾰루지를 간편하게 감추는 방법을 알고 싶으세요?

오이를 썰어서 한두 쪽을 그 부위에 몇 분 동안 문질러 주면 오이의 식물성 화확성분이 피부의 교원질(膠原質)을 긴장시켜 외피를 팽팽하게 만들고 뾰루지를 감춰줍니다. 주름살을 일시 감추는데도 효과가 있습니다.

(Looking for a fast and easy way to remove cellulite before going out or to the pool? Try rubbing a slice or two of cucumbers along your problem area for a few minutes, the phytochemicals in the cucumber cause the collagen in your skin to tighten, firming up the outer layer and reducing the visibility of cellulite. Works great on wrinkles too!)

6. 숙취나 두통을 예방하려면 잠들기 전에 오이를 몇 조각 먹고 자면 아침에 일어나서 투통이 없고 상쾌해집니다. 오이에는 숙취나 두통을 막아주는 우리 몸에 필요한 당과 비타민B군, 전해질과 같이 소모된 영양을 보충하고 균형을 잡아주는 영양소가 충분하기 때문입니다.

(Want to avoid a hangover or terrible headache? Eat a few cucumber slices before going to bed and wake up refreshed and headache free. Cucumbers contain enough sugar, B vitamins and electrolytes to replenish essential nutrients the body lost, keeping everything in equilibrium, avoiding bot! h a hangover and headache!)

7. 출출한 오후나 저녁에 간식을 먹고 싶은 충동을 억제하고 싶으면 오이를 드세요.

유럽에서는 수백 년 동안 사냥꾼, 탐험대원 등이 야외에서 손쉽게 허기를 채우는 수단으로 오이를 먹었습니다.

(Looking to fight off that afternoon or evening snacking binge? Cucumbers have been used for centuries and often used by European trappers, traders and explores for quick meals to thwart off starvation.)

8. 중요한 회합이나 취직면접 장소에 서둘러 나가야 하는데 구두 닦을 시간이 없습니까?

오이를 가로 잘라서 구두 표면에 문질러 주면 광택이 오래 유지될 뿐만 아니라 물방울도 없애줍니다.

(Have an important meeting or job interview and you realize that you don't have enough time to polish your shoes? Rub a freshly cut cucumber over the shoe, its chemicals will provide a quick and durable shine that not only looks great but also repels water.)

9. 삐걱거리는 돌쩌귀(경칩)를 윤활해주고 싶은데 WD-40이 떨어졌습니까?

마찰 부위에 오이를 문질러서 오이 즙을 스미게 해주면 어느 새 삐걱거리지 않게 됩니다.

(Out of WD 40 and need to fix a squeaky hinge? Take a cucumber slice and rub it along the problematic hinge, and voila, the squeak is gone!)

10. 여인이 일과에 지쳐서 얼굴 마사지나 스파를 하고 싶은데 시간이 없습니까?

오이 한 개를 몽땅 썰어서 냄비에 담아 물을 부어서 끓이면 오이의 화학물질과 영양소가 증발해서 편안하고 그윽한 향기를 발산하는데 그것은 산모나 학기말 시험을 치루는 여대생들의 신체적 스트레스를 경감해주는 효과가 있습니다.

(Stressed out and don't have time for massage, facial or visit to the spa? Cut up an entire cucumber and place it in a boiling pot of water, and the chemicals and nutrients from the cucumber react with the boiling water, released in the steam, creating a soothing, relaxing aroma that has been shown to reduce the stress in new mothers and college students during final exams.

11. 직무상 고객들과 오찬을 나눈 후 입 냄새가 걱정되는데 껌이나 박하사탕을 준비하지 않았습니까?

오이를 가로 썬 얇은 조각 하나를 혓바닥에 올려 입천장에 밀어붙이고 30초 동안 입을 다물고 있으면

오이의 식물성 화학물질이 입 냄새를 발생시키는 박테리아를 죽여서 입 냄새를 제거합니다.

(Just finish a business lunch and realize you don't have gum or mints? Take a slice of cucumber and press it to the roof of your mouth with your tongue for 30 seconds to eliminate bad breath, the phytochemcials will kill the bacteria in your mouth responsible for causing bad breath.)

12. 수도꼭지, 싱크대, 스테인리스 녹을 없애려면 얇게 썬 오이 조각을 수도꼭지 등의 표면에 대고 문지르세요. 녹이나 떼 등이 없어집니다.

(Looking for a 'green' way to clean your faucets, sinks or stainless steel? Take a slice of cucumber and rub it on the surface you want to clean, not only will it remove years of tarnish and bring back the shine, nor leave streaks)

13. 이밖에도 펜으로 쓴 글씨를 지우고 싶습니까? 잘못 쓴 글자를 오이 껍질로 살살 문지르면 지워집니다.

또 아이들이 벽에 그린 크레용, 마커 등 낙서를 지우는데도 효력이 있습니다.

우리 몸이 가진 18가지 신기한 비밀,,

정말이지 우리 몸뚱이는 알수록 신기하다.

발에 쥐가 났을 때 코에 침을 바른다든가 딸꾹질은 혀를 30초 정도 당기면 멈춘다든가,

삼십 평생 몰랐던 몸의 메커니즘을 발견하는 즐거움이 쏠쏠하다.

굳이 민간요법이라 이름 붙이지는 않겠다. 이체제체(以體制體)라고나 할까.

우리 몸을 이용해 몸의 증상을 고친다는.....

치료라 하기에는 너무 거창하지만, 효과 만점인 몸 다스리기가 아닐 수 없다.

1. 목이 간지러우면 귀를 긁어라
어렸을 때 겨드랑이 밑 부분을 가지고 놀았던 일을 기억하시는지. 그땐 그것이 참 재미난 장난이었는데. 이제 당신은 어른이 되었지만 몸을 가지고 칠 수 있는 장난은 아직 있다. 다만 좀 다른 느낌일 뿐이지. 예를 들어 목이 간지러울 때를 생각해보자. 꿀꺽 삼키는 것으로는 해결이 안 된다. 목 안의 긁을 수도 없는 간지러움을 해결하는 방법은? 귓속을 긁어서 귓속 신경들이 자극을 받으면 목 안의 반사 신경을 일깨워 근육 경련이 일어나게 됩니다. 미국 뉴저지 깁스브로의 이비인후과 전문의인 스캇 쉐퍼 박사의 말이다. 그 경련이 간지러움을 완화시킬 수 있지요.

2. 소머즈의 귀도 부럽지 않아!
칵테일 파티에서 웅얼거리는 사람과 대화를 시작했다가 빠져나갈 수가 없다! 이럴 땐 오른쪽 귀를 기울여라. 말의 빠른 리듬을 따라가는 데에는 왼쪽보다 오른쪽 귀가 더 좋다고 미국 UCLA 의대 연구진들이 밝혔다. 한편 엘리베이터 안에 조용히 흐르는 노래가 무엇인지 알아내려고 잘 들어보고 싶을 때는 왼쪽 귀를 소리가 나는 쪽으로 쫑긋 세워 본다. 왼쪽 귀는 노래 소리를 잡아내는 데에 더 유리하단다.

3. 원초적 본능을 극복하자!
소변이 마려워졌다고? 그런데 주위에 화장실이 없다고? 섹시한 제시카 심슨을 떠올리며 머리 속에서 판타지를 펼쳐본다. 섹스에 대해 생각하면 두뇌는 그 생각만으로 바빠지기 때문에 소변을 보고 싶은 생각이 어느새 사라진다고 미국 베일러 의과 대학의 남성 생식 약품 수석 연구원인 래리 립슐츠 박사는 말한다. 효과의 극대화를 위해서는 제시카 심슨의 These Boots are Made for Walking 비디오를 강력 추천한다.

4. 고통은 이제 그만!
독일의 한 연구에서 주사를 맞을 때 기침을 하면 바늘이 찌르는 아픔을 경감할 수 있다고 밝혔다. 이 현상을 연구하고 있는 타라스 우시첸코에 따르면 이 기침 속임수는 가슴과 척추관에 일시적인 압력 상승을 일으켜 척수의 통증 유발 물질을 억제하는 효과가 있다고.

5. 답답한 콧속을 청소하라!
달고 살던 코감기 약은 버리자. 코 막힘을 더 쉽고 빠르고 좀더 저렴하게 해결하는 방법은 혀로 입천장을 반복하여 밀어주면서 손가락으로 눈썹 사이를 눌러주는 것. 이렇게 하면 서골, 즉 머리와 코가 연결된 빈 공간을 가로지르는 코뼈가 앞뒤로 흔들리게 된다. 미국 미시간 대학교 의과 대학의 접골의학 조교수인 리사 드스테파노 박사에 따르면 이 동작을 해주면 코 속의 충혈을 완화시켜 20초 후에는 코가 다시 뻥 뚫릴 것이라고.

6. 물 없이도 불과 싸운다!
오늘 밤 또 자다가 먹은 것을 확인할까봐 걱정이라고? 왼쪽으로 누워서 주무세요. 뉴욕 시 위장병학자이자 뉴욕 의과 대학의 부교수인 앤써니 스타폴리 박사의 말이다. 연구에 의하면 왼쪽으로 누워서 자는 환자들은 위산 역류로 고생할 확률이 더 낮았다. 식도와 위는 같은 각도로 연결되어 있다. 오른쪽으로 누워서 잘 때에는 위가 식도보다 높이 위치하게 되어 음식물과 위산이 목으로 넘어오게 만들 수 있지만 왼쪽으로 누워서 자면 위가 식도보다 낮아지므로 중력에 따라 무엇이든지 밑으로 내려가는 것이다.

7. 입을 벌리지 않고 충치를 치료한다!
간단하다. 손등에 엄지손가락과 둘째손가락 사이의 V 자 모양 부위를 얼음으로 문지르면 된다. 캐나다의 한 연구에 따르면 이 방법을 쓰면 얼음을 쓰지 않았을 때보다 치통을 50% 경감시켜 준다고 한다. V 자 부위의 신경 전달로를 자극하면 두뇌에서 얼굴과 손의 통증을 느끼는 부위를 차단시키기 때문이다.

8. 화상, 안녕!
실수로 손가락을 불에 그슬렸을 때, 데인 부위를 닦아내고 데이지 않은 손의 손가락 살로 살짝 눌러준다. 미시간대 의대 드스테파노 박사에 따르면, 얼음을 사용하면 통증을 더 빨리 완화시켜 줄 수는 있겠지만 손으로 누르면 데인 피부를 정상 온도로 되돌려 주기 때문에 물집을 예방할 수 있다고 한다.

9. 돌고 도는 세상, 그만 돌아!
술을 너무 급하게 들이켜 어질어질하다구? 우선 손으로 무언가 단단한 것을 잡는다. 귓속에서 균형 감각을 담당하고 있는 부분, 즉 cupula는 원래 혈액과 같은 밀도로 된 체액 위에 떠다니고 있다. 알코올이 혈액을 묽게 희석시키면 cupula는 더 묽어지고 위로 뜨게 됩니다. 이비인후과 전문의 쉐퍼 박사에 따르면 이러한 현상에 의해 두뇌는 혼란에 빠지고 따라서 현기증이 일어나는 것이다. 그런데 이때 단단한 물체를 잡는 촉감적인 감각이 생기면 뇌는 재정비되고 균형 감각도 살아나는 것이다. 보통 사람들이 현기증이 날 때 바닥에 발을 붙이고 서는데 그것보다 손으로 단단하게 고정된 물체를 잡는 것이 훨씬 효과가 좋다는 말씀.

10. 발 바꿔!
보통 사람은 달릴 때 오른발이 바닥에 닿을 때 숨을 내쉬게 된다. 그런데 이 때 몸의 오른쪽에 위치하고 있는 간은 상당한 하향 압력을 받기 때문에 횡격막을 끌어당겨 옆구리 격통이 유발되는 것이다. <남자를 위한 가정 요법>에 따른 해결책은? 왼발을 딛을 때 숨을 내쉬면 되지.

11. 손가락 하나로 코피 멈추게 하기!
코를 눌러 쥐고 머리를 뒤로 꺾는 것은 코피를 멈추게 하는 아주 좋은 방법이다. 자기 피에 질식하는 것도 상관없다면 말이다. 보다 문명적인 접근 방법은 다음과 같다. 입 안 쪽에 코 바로 밑 부분에 해당하는 윗잇몸에 솜을 약간 끼우고 아주 세게 누르는 것이다. 대부분의 코피는 격막, 즉 코를 양쪽으로 나누는 연골 부분의 앞부분으로부터 나오는 것입니다. 남아프리카 공화국 더번의 엔타베니 병원 이비인후과 전문의인 피터 데스마라이스 박사는 말한다. 이 부분을 누르는 것이 코피를 멎게 하는 데 도움이 됩니다.

12. 심장을 꼼짝 못하게 만들자!
첫 데이트의 긴장감을 떨치고 싶은 당신. 엄지손가락에 대고 숨을 불어보자. 미국 피츠버그 대학의 응급 의료 서비스 전문가인 벤 아보에 따르면, 심장 박동수를 관장하는 미주신경은 호흡에 의해 조절이 가능하다고 한다. 풍선을 불듯이 엄지손가락을 불어보면 심장 박동을 정상으로 되돌릴 수 있을 것이다.

13. 뇌를 녹여보자!
한꺼번에 너무 많은 아이스크림을 먹고서 뇌까지 얼어버릴 듯한 띵한 느낌. 이럴 땐 혀를 입천장에 가능한 넓게 붙이고 혀에 힘을 주어 입천장을 누른다. 입천장의 신경들이 극도로 차가워져 있기 때문에 몸은 뇌까지 얼고 있다고 생각하게 되는 겁니다. 아보의 설명이다. 차가움을 상쇄시키기 위해 몸은 과도하게 열을 내게 되는데, 이로 인해 아이스크림 두통이 생기는 겁니다. 입천장을 세게 누르면 누를수록 두통은 빨리 진정될 것이다.

14. 근시를 예방하자!
시력이 나빠지는 것은 유전적 원인이 거의 없다는 것이 미국 워싱턴 타코마의 검안사인 앤 바버의 말이다. 근시는 보통 근점 스트레스로 인해 유발됩니다. 다른 말로 하면, 컴퓨터 스크린을 너무 오래 보고 있어서 유발됩니다, 라는 말씀. 그렇다면 정상 시력으로 가는 왕도는? 낮 동안 몇 시간에 한 번씩 눈을 감고 몸을 긴장시킨 다음 숨을 크게 들이마시는 것이다. 몇 초 후 숨을 내쉬면서 근육도 같이 이완시킨다. 이두근이나 둔근 등의 근육을 조였다가 느슨하게 하는 것은 눈 근육 등의 자기 뜻대로 움직일 수 없는 근육도 같이 이완하는 효과가 있다.

15. 죽은 팔다리여 깨어나라!
운전 중이나 불편한 자세로 앉았을 때 손이 저려오면 당신은 그동안 어떻게 했었나? 그럴 땐 머리를 왼쪽 오른쪽으로 흔들면 되는 것을. 그렇게 하면 1분 안에 따끔거리는 느낌이 고통 없이 사라진다고 드스테파노 박사는 말한다. 손이나 팔이 저리는 것은 보통 목에 있는 신경들이 뭉쳐서 압착되어 있기 때문이다. 따라서 목 근육을 풀어주면 압력도 느슨해진다. 그렇다면 발이 저리다면? 하반신에 있는 뭉친 근육은 발을 관장하기 때문에 발이 저릴 때에는 누워 있지 말고 일어나서 걸어 다녀야 한다.

16. 친구들을 놀래키기!
다음 번에 파티에 가면 이 속임수를 한번 써보자. 한 사람에게 팔을 옆으로 쫙 펴고 손바닥을 바닥을 향하게 한 뒤 이 자세를 유지하라고 일러둔다. 그런 다음 그의 손목에 손가락 두 개를 대고 밑으로 눌러본다. 그는 저항할 것이다. 이제 바닥에 잡지를 몇 권 정도 쌓아 1센티미터 정도 높이의 표면을 만들고 그에게 한 발만 올려놓으라고 한 뒤 같은 동작을 반복한다. 이번에는 그의 팔은 어이없이 순순히 항복할 것이다. 엉덩이의 높이를 불균형하게 만듦으로써 당신은 그의 척추를 무장해제한 것이다. 미국 캘리포니아 산타 클라리타의 리졸트 피트니스의 공동 오너인 레이철 코스그로브에 따르면 우리의 두뇌는 척추가 상하기 쉽다고 감지를 하게 되면 우리 몸의 저항하는 능력을 닫아버린다고 한다.

17. 물속에서 숨쉬기!
수영장 바닥에 있는 기지를 탈환해야 하는데 숨이 모자라 위험한 상황. 우선 짧은 숨을 몇 번 들이마신다. 호흡 항진, 또는 과환기를 시켜주는 것이다. 물속에 있을 때 호흡 곤란을 겪는 것은 산소가 모자라기 때문이 아니다. 이산화탄소가 생성되어 혈액이 산화되고 이로 인해 두뇌에 무엇인가가 잘못되었다는 신호가 전달되기 때문이다. 호흡 항진을 하면 산소가 유입되어 혈액의 산성도를 낮추어 줍니다. 미국 캘리포니아 어번 대학교의 생물학과 조교수인 조나단 암브러스터 박사의 말씀. 이 속임수로 두뇌는 산소가 더 많이 있나보다 하고 착각을 하게 됩니다. 적어도 10초는 더 벌 수 있다고.

18. 마음을 읽자!
당신 자신의 마음을 조종하자! 다음날 프레젠테이션을 앞두고 있다면 잠들기 직전에 다시 한번 읽어 보세요. 미국 아이다호 대학교의 생물 과학 강사인 캔디 하임가트너의 조언이다. 대부분 기억들은 잠자는 동안 정리되고 편집되기 때문에 잠들기 바로 전에 읽은 것은 장기 기억으로 인코딩되기가 쉽다는 것이다 

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△ 수박 watermelon의 건강 효과 3가지

수박은 시원하고 맛도 좋을 뿐만 아니라 여러 가지 건강 효과도 있다.

수박 한 컵은 46칼로리에 불과하지만 비타민C와A 하루 필요량의 20%와 17%가 들어있다.

수박은 소화 건강에 좋은 식이섬유와 혈압을 조절하는 데 도움이 되는 칼륨도 많이 함유하고 있다.

◆항산화 성분 풍부=수박 한 컵에는 토마토보다 1.5배나 많은 6㎎의 라이코펜이 들어있다. 라이코펜은 항산화제로서 우리 몸속의 세포를 손상시키고 면역체계를 혼란시키는 유해산소를 막는 효능이 있다. 연구에 따르면 라이코펜은 심장질환과 몇 가지 종류의 암을 퇴치하는 데 도움이 되는 것으로 나타났다.

◆근육통 완화=스페인에서 나온 연구에 따르면 수박주스를 마시면 격렬한 운동을 한 뒤 발생하는 근육통을 누그러뜨리는 것으로 나타났다. 운동하기 한 시간 전에 수박주스 16온스(약 473㎖)를 마신 선수들은 근육통이 덜 발생했고 심장 박동수도 낮은 것으로 조사됐다.
이는 수박에 들어있는 시트룰린이라는 성분 때문으로 아미노산의 일종인 시트룰린은 동맥 기능을 향상시키고 혈압을 낮추는 효능이 있다. 텍사스 A&M 대학교 연구팀에 따르면 수박이 혈관을 이완시키기 때문에 '비/아/그/라/'와 같은 효과도 발휘하는 것으로 나타났다. 그런데 시트룰린은 껍질에 많이 들어있기 때문에 껍질 채 먹어야 한다. 껍질 채 먹기가 힘들다면 피클로 절여서 먹는 방법이 있다.

◆수분 공급=수박의 91.5%는 수분으로 이뤄져 있다. 우리 몸에 수분이 부족하면 건강에 여러 가지 문제가 발생한다. ‘영양학 저널’에 실린 연구에 따르면 약간 수분이 부족한 여성들에게서 두통과 집중력 저하, 피로감 그리고 기분이 우울해지는 증상이 나타났다.

△ 수박 watermelon

수박은 동의보감에서 마른 갈증과 더위 독을 없애준다고 소개할 만큼 지친 몸에 수분을 공급하는 과일이다.

수박의 과육과 껍질에도 풍부한 시트룰린은 이뇨작용을 좋게 하고, 부종 완화 효과가 있어 고혈압, 신장질환, 

비만 체질 에 도움된다.

수박에 풍부한 칼륨은 나트륨과 결합해 함께 배설되기 때문에 체내 염분 제거에 효과적이며 혈압 조절에 도움된다.

수박의 붉은 과육에 풍부한 라이코펜은 대표적인 항산화 성분으로 염증조절과 혈관노화예방에 좋으며,

인삼의 주성분으로 잘 알려진 사포닌은 수박씨에도 있으며, 혈압을 낮추고 염증을 진정시키는 효능이 있다

주황색이 된 알래스카 강물…범인은 '지구온난화'

▲ 간세 화백.