퍼니네 일상반찬~

어제는 모처럼 오뎅탕할려고 육수낼 준비했음~

울 신랑이 국물을 좋아하니 큰냄비에 물 가득붓고

멸치,다시마,건새우,대파,양파넣고 팔팔 끓여 육수내줬음~

오뎅은 뜨거운물에 살짝 튀겨내고...

겨울느낌 오뎅꼬치를 꿰어줬음 ㅎ

오뎅국물 육수낸거에 무우 썰어넣고 팍팍 끓여준후

양파와 느타리버섯 넣고 끓여줬음~

대파도 듬뿍 청양고추 한개~

국물이 팔팔 끓으면 조선간장 조금과 굵은소금으로 간맞추고

다진마늘 넣고 대파와 청양고추 넣고 끓여냈음~

마무리 후추도 넣어주공~

겨울철 뜨끈하고 국물 시원한 오뎅꼬치탕 완성이욤^^

내친김에 오뎅준비해서 오뎅볶음할 준비~

오뎅과 같이 볶을려고 파프리카와 양파도 조금 준비했음~

팬에 기름 두르고 파넣고 파기름 내주공~

오뎅도 볶아낸후 간장과 설탕 다진마늘 넣고 볶아줬음~

잘볶아준 오뎅볶음~~ 불끄고 마무리 참기름과 통깨~

맛있는 오뎅볶음 완성~

오뎅탕 그릇에 덜어놨음

사진찍으려공 ㅎ

신랑이 일어나서 먼저 오뎅탕 엄청 많이먹고...

퍼니는 저녁으로 오뎅탕 먹었음~

오뎅꼬치 한꼬치에....

와사비간장이면 최고~

나가서 먹는거 부럽지 않은 오뎅꼬치탕  한겨울에 최고~

오늘 하루도 홧팅^^