저번주 금요일에 있었던 일!

 

 

주말마다 큰아들이 운전연수 받으로러 오지만 이번에는 작은아들 휴가도 나왔고해서

 

 

 

얼굴도 볼겸 큰아들보고 토요일에 와서 점심먹고 운전연수 받으라고했다!

 

 

 

작은 아들은 약속이 있어서 토요일 저녁에 나가서 외식하기로 했음!

 

 

 

아침일찍부터 잘 못하니 미리 준비할 재료는 금요일에 미리 다 해놨음!

 

 

 

근데 문제는...

 

 

 

 

 

우리 같은 동에 아는 부부하고 언제부터인가 술한잔 하자고 했는데

 

 

 

서로 시간 못맞춰 못 마시다가 하필 금요일 저녁에 그집 신랑 퇴근하고 같이한잔

 

 

 

하자고 해서 매번 거절하는것도 예의가 아닐거 같아 가서 조금 마시고

 

 

 

이야기하다 중간에 와야지  하고 저녁에 나갔는데 회에다  마시다보니 술이 안취해서

 

 

 

결국 취할때까지 부어라 마셔라...ㅠㅠ

 

 

 미친거야~~ 신랑한테 어찌나 잔소리 들었던지...

 

 

 

 

 

 

동네 광장앞에서 마셨는데   회가 특별히 맛있는것도 아니었지만

 

 

 

이야기하면서 마시다보니 중간에 일어나서 가서 쉬고 내일 큰아들 점심 차려줘야라는 생각은

 

 

 

저 멀리 안드로메다로.. !

 

 

 

 

 

 

 

멍게도 서비스주고 회도 한번더 주문해서 술도 부어라 마셔라 하고..

 

 

 

 

결국 노래방은 내가 쏜다고 가서 노래한곡도 부른 기억도 없고  술마셨다고 하는데

 

 

 

술 마신 기억도 없어 결국 걱정한 신랑이 근처에 왔다가 취한 각시 집까지 데려다줬음~

 

 

 

내가 미쳤지 후회해도 이미 늦은일~

 

 

 

 

결국 그  여파로 다리 상태 안좋아 당분간 꼼짝마라 해야함~ㅠㅠ

 

 

 

 

 

 

 

그래도 엄마에 힘은 강한법!

 

 

 

토요일  큰아들 점심 차려줄려고 단호박영양찰밥 준비중~

 

 

 

찹쌀이랑 멥쌀이랑 섞어(찹쌀이 많음) 전날 불려 놨던거에

 

 

 

소금,밤,대추,해바라기씨,호두,잣,아몬드 슬라이스 넣고

 

 

 

전기밥솥에 찰밥을 해줌

 

 

 

전날 과한 음주로 힘들어 하면서 점심준비!

 

 

 

 

 

 

 

단호박은 전날 렌지에 돌려 뚜껑잘라내고 호박속 파내서 놓고 (신랑이 단호박 뚜껑 잘라줌)

 

 

 

 

호박씨는 버리고 단호박속은 울 큰아들 단호박샐러드  만들어 주었음!

 

 

 

 

단호박속에 영양찰밥 만들어 놓은거 속 채워놓음!

 

 

 

 

 

 

 

찜기에 물 올려 물 끓으면 단호박속 채운걸 넣고 조금만 10분정도만 쪄내면 된다!

 

 

 

 

 

오이도라지무침~~ 오이는 전날 썰어서 키친타올에 말려두고

 

 

 

 

도라지는 아침에 소금물로 문질러 두었다가 씻어서 물기짜서 준비한후

 

 

 

도라지에 고추장 고추가루 갖은 양념해서 10분정도 두었다가 오이넣고 무쳐내면 된다!

 

 

 

 

소고기무국도 참기름에 소고기랑 무랑 달달 볶다 물붓고 끓여내고 소금,조선간장으로 간 맞춤!

 

 

 

 

 

 

소고기 무국에 들어갈파랑 계란찜이랑 고갈비에 들어갈 파도 송송 썰어 놓는다!

 

 

 

 

 

백주부님 화산계란찜도 만들어야 하는데 다리가 아파 힘드네!

 

 

 

백주부님 레시피-달걀6개 물 3/1컵 넣고 소금 넣고 섞은다음

 

 

 

 

뚝배기에 붓고 달걀물이 몽글몽글 해질때까지 계속 저어주다가

 

 

 

약한불에 뚜껑덮고 3분정도 놓아두면 둔후 뚜껑 열어보면 되는데

 

 

 

처음이라 그런지 어설픔~~ 뚜껑이 뚝배기 뚜껑으로 닫으니 자국도 생겨

 

 

 

부풀어 오르긴하는데 자국땜에 영~~ ㅎ

 

 

 

백주부님은 뚝배기 뚜껑으로 덮지 않고 다른 넓은걸로 덮어 놓았던가 같음!

 

 

 

 

 

 

부풀어 올랐다 싶으면 쫑쫑 썬파와 홍고추 올리고 통깨 올려 완성~

 

 

 

 

근데 별로 맘에 안들게 됐음!

 

 

 

 불끄고 뚜껑덮어 남은열로 파랑 익힘!

 

 

 

 

 

 

고갈비도 할려고 고등어 칼집내서 미림 조금 뿌려 노릇하게 구워내고

 

 

 

고갈비 양념장도 고추장이랑 고추가루 올리고당이나 후추랑 맛술 마늘넣고 해서

 

 

 

 

노릇하게 익은 고등어 앞뒤로 살살 발라 잠깐씩만 뒤집어서 꺼내야 타지 않는다!

 

 

 

다리가 아프니 음식도 생각만큼 안돼는거 같음~ ㅠ

 

 

 

 

 

울 큰아들 점심밥상~

 

 

 

막상 아들이 왔는데 엄마는 기진맥진~ 으휴!!

 

 

 

 

 

 

그래도 반찬은 해놓음!

 

 

 

 

 

생선 안좋아하는 큰아들 편식하지 말라고 고갈비가 맛있을거 같아

 

 

 

신경써서 고갈비했음!

 

 

 

고명으로 고갈비위에 파랑 홍고추 쫑쫑 썰어 올리고 통깨도 올리고

 

 

 

생선 안좋아하는 큰아들도  제법 먹음!

 

 

 

큰아들 좋아한다는 소고기무욱국 맛있음!

 

 

 

 

단호박영양찹밥도 맛있는데 퍼니는 힘들어 조금밖에 못먹음!

 

 

 

 

단호박영양찹밥에 밤이랑 대추 견과류 가득해서 영양도 맛도 좋다!

 

 

 

남은건 울 큰아들 아침먹고 회사 출근하기 힘들어 아침으로 먹으라고

 

 

 

미숫가루물탄거,오미자물이랑  단호박샐러드랑  단호박영양찹밥도 남은거랑

 

 

 

사과랑  몇가지 바리바리 싸서 줌!

 

 

아공~ 그리 아파도 아들에 힘은 강한법

 

 

둘이 앉아 밥먹고 큰아들 갑자기 생긴 회사일때문에 컴퓨터로 작업하고 있다가

 

 

토요일 어제 저녁에 작은아들 휴가 미리나와 외식하러 나감~

 

 

아공~ 아파라.. ㅜㅜ  낼 잘못 신랑한텐 잔소리 들어도 싸지 ...