오늘도 반찬~ 아니 특별식~

오늘은 아침부터 백주부 중국식볶음밥~

집에 있는 재료활용-- 당근,피망,버섯,파 다져서 준비했당~

팬에 파기름낸후 달걀2개 풀어넣고 스크램블 만들어 주고 야채 다진거 넣고 볶아주다

한쪽으로 간장 넣어 끓어 오르면 불을 끄고 밥넣고 볶아준다~

중국식볶음밥 완성~

중국식볶음밥 이쁘게 담아서 좀 늦은 아침으로 맛있게 냠냠!

특별한 음식 만들어 먹고 싶어서 준비한~

우연히 인터넷보다보니 부산 비빔당면이 나오는데 먹고 싶어 집에서 만들어 보기로 했다~

그 까잇거 뭐 대충은 아니고 레시피보고 어제 마트에서 부추랑 오뎅 사왔음~

부추데쳐 물기짜서 먹기좋게 썰어주고...

 당근채,오뎅도 썰어 데치고 단무지도 가늘게 채썰어 준비하고...

양념장~ 고추장,고추가루,설탕,매실액조금,참기름,통깨

김치와 콩나물넣고  김치콩나물국도 끓여주고 오뎅도 있길래 조금 넣어줌 ㅎ

국물 시원한 김치콩나물국~

파기름내서 오뎅도 볶아줌~

비빔당면 만들기~

당면 적당히 데치고 육수는 멸치가루 있어서 물에 풀어서 멸치육수 내줌~

당면 삶은거 담아서 멸치육수 끓인거에 토렴해서 담고

준비한 야채와 양념장 담아냄~

부산 비빔당면 맛본적 없지만 인터넷 레시피보고 만들어 봤음 ㅎ

김가루 넣는 사람도 있던데 구찮아서 패쓰~

잘 비벼서 맛봄~

당면으로 만들었어도 잡채하고는 천질차이~ 살짝 새콤달콤~~

한번쯤 맛봐도 좋은~~ 하지만 뭐~ 부산까지 가서 먹을 정도는 아니네~

아님 부산 간김에 맛봐도 좋을거 같기도 하공 ㅎ

이번주는 설명절 준비로 바쁘신 주부님들 힘내세요^^

퍼니는 특별히 음식할게 없고 평소에 잘먹고 잘살기~ ㅎ