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‘꼬르륵’ 소리가 2번 들리면 외모가, 3번 들리면 혈관이 젊어진다건강/웰빙...

2019/04/14 22:09
http://blog.moneta.co.kr/pia0212/8347805/835482

"하루 한끼 먹으면 집중력 좋아져"

하루 세끼는 엄청난 과식…아침·점심 굶고 저녁만 먹는게 좋아
과일·작은생선, 껍질·뼈째로 먹어야 효과…낮에 30분이상 걷기 강추

“‘꼬르륵’ 소리가 날 때 식사하세요. 되도록 하루에 한끼만요. ‘꼬르륵’ 소리는 몸이 스스로 노화방지를 위한 장수호르몬을 발동시켰다는 신호입니다.”

나구모 요시노리 박사는 “하루에 한끼만 먹고 공복상태를 유지하면 노화와 병을 막고 수명을 늘려주는 ‘시트루인 유전

자’가 생성된다”면서 이같이 말했다.

그는 “오늘날의 한끼는 백년 전 세끼에 해당하는데, 하루 삼시세끼를 먹는 것은 엄청난 과식”이라면서

“특히 쌀밥 등 탄수화물을 많이 먹는 동양인의 경우 비만에 빠지기 쉽고 소화기능에도 문제가 많다.

배가 고프지 않아도 때가 되면 식사를 하게 되는데, 배에서 ‘꼬르륵’ 소리가 나는 상태를 즐기는 것이 좋다."고 말했다.

‘꼬르륵’ 소리가 한 번 들리면 내장비만이 연소하고, 두 번 들리면 외모가 젊어지고,

세 번 들리면 혈관이 젊어진다”고 주장했다.

나구모 박사는 자신의 과거를 예로 들며

“20년 전인 37세 때 몸무게가 80㎏을 넘었고 폭음·폭식·줄담배를 했다. 피곤을 풀기 위해 많이 먹어야 한다고 생각했다”며 “그 결과 체중이 늘고 요통과 부정맥(맥박이 비정상적으로 빨라지거나 느려지는 증상)으로 고생하다가 이대로는 몸이 망가지겠다는 생각을 하게 됐다”고 회고했다.

그는 “처음에는 칼로리계산을 했는데 너무 귀찮아 스트레스가 됐고, 다음으로 먹는 양을 줄이려고 식기를 어린이용으로 바꿔보기도 했다”면서 “체중은 줄었지만 아침을 먹으면 위가 거북했고 점심을 먹으면 졸려서 견딜 수가 없어 수술에 들어갈 때는 아예 점심을 굶으면서 하루 한끼만 먹게 됐다”고 말했다.

나구모 박사는 “10년 전부터 하루 한끼를 본격적으로 하게 됐는데, 몸이 가뿐하고 건강해지는 것은 물론 일에 대한 집중력도 늘었다”고 말했다.

그에 따르면 ‘1일 1식’을 한다고 해서 기력이나 힘이 떨어지는 것은 아니다.

기력이나 근력은 떨어지지 않고 지방만 없어진다는 것이 그의 주장이다. 그는 “‘1일 1식’을 하면 체중은 떨어지지만 살을 빼기 위해 1일 1식을 하는 것은 궁극적인 목표가 아니며 몸을 가볍게 해서 심장이나 신체 각 장기에 주는 부담을 줄이는 것이 중요하다”고 강조했다.

그는 “하루 세끼 중 어느 시기에 한끼만 먹어도 상관없지만 특히 아침·점심을 굶고 저녁만 먹는 것이 좋다”며 “저녁 이후에는 부교감신경이 작동해 소화기능을 높여주기 때문에 밥을 먹고 난 뒤에서 체내 흡수가 빨라진다”고 말했다. ‘1일 1식’의 추천식단으로는 과일이나 작은 생선(가자미 등)을 껍질이나 뼈째로 먹는 ‘일물전체(一物全體)’ 식법을 권했다. 완전한 영양소 섭취에 도움을 준다는 것이다.

그는 그러나 “성장기 어린이, 임산부, 환자, 폐경 전 여성 등 네 부류는 ‘1일 1식’을 하지 않는 것이 좋다”면서 “‘1일 1식’은 대체로 30대 이후 남성, 폐경을 거친 여성들이 실행하는 게 좋다”고 덧붙였다.

나구모 박사는 또 “소식보다 ‘1일 1식’이 좋은데, 공복을 느껴야 뇌에서 시르투인이라는 젊어지는 유전자가 나오기 때문”이라며 “‘1일 1식’을 하면서 간식을 먹어도 상관없지만 당질은 좋지 않다. 탄수화물이나 단 것, 예컨대 국수·라면·과자 등이 해당된다. 저녁을 먹더라도 백미밥은 당 덩어리이기 때문에 소화에 좋지 않고 현미가 낫다”고 말했다. 나구모씨는 낮시간 동안 30분 이상 걷는 것도 적극 권장했다. 내장지방을 연소시키는 가장 좋은 방법이라는 설명이다.

그는 “‘1일 1식’은 동맥경화·당뇨병·고혈압·고지혈증 예방에 좋고 뇌졸중·암에도 효과가 있다”며

“다만 한끼라는 숫자에 너무 치우지지 말고 배에서 ‘꼬르륵’ 소리가 날 때 먹고, 안나면 안먹는 생활습관을 가지면 건강에 대한 염려를 상당히 줄일 수 있다”고 조언했다.

건강을 위해 버려야 할 10가지 식습관..

최근 건강을 위해 식습관에 신경쓰는 사람이 늘고 있다.

세계 각국의 건강전문가들은 "생명 유지에 꼭 필요한 음식보다 중요한 것은 없다"면서

끊임없이 식습관 개선을 당부하고 있다.

평소 음식 선택에 무관심했던 사람들은 자신과 가족의 건강을 위해 식생활에 더욱 관심을 기울여야 한다.

건강을 위해 버려야할 10가지 식습관을 소개한다.

1.외식음식먹기...외식을 하는 것은 그리 현명한 선택이 아니다. 왜냐하면 식당 주방의 위생 상태나 조리에 사용하는 식용유의 품질이 천차만별이기 때문이다. 주방이 더럽거나 오래된 식용유를 사용하는 곳에서 자주 외식을 하면 건강을 해칠 수 있다.

2. 아침 거르기...건강전문가들은 아침을 거르는 것이 건강에 아주 좋지 않다는 것을 강조한다. 아침을 먹지 않으면 민첩성이 떨어지고 하루 종일 피곤해질 수 있다. 점심이나 저녁 식사를 과식할 수 있어 비만도 유발할 수 있다.

3. 과일과 채소에 무신경한 습관...영양을 생각한다면 몸에 좋은 음식을 먹어야 한다. 건강을 위해 과일과 채소가 도움이 된다는 것을 알면서도 실제 식생활에서는 자주 먹지 않은 사람이 많다. 당장 "내가 오늘 어떤 과일과 채소를 먹었나?" 라고 되뇌여 보자.

4. 무심코 소금을 치는 습관...국이나 스프가 나오면 무조건 소금부터 치는 사람이 있다. 짜게 먹으면 몸에 좋지 않다는 것은 잘 알려져 있다. 나트륨 과다 섭취는 고혈압이 생길 수 있고 세포 속에 있는 수분을 빼앗아 메스꺼움과 복통을 유발할 수 있다. 또한 위암 등 각종 암의 원인이 된다.

5. 설탕 많이 첨가하기...식단에 설탕이 많이 첨가되면 체중이 증가하고, 혈당 수치에 이상이 생겨 결국 당뇨병에 걸릴 수 있다. 또한 몸의 면역력을 떨어뜨려 감염 질병에 취약해 질 수 있다.

6. 걷거나 일하면서 먹기...다른 일에 몰두하면서 음식을 먹으면 과식을 하는 경향이 있다는 연구결과가 많다. 살을 빼고 싶은 사람이라면 식사 때는 먹는 것에만 집중하자.

7. 빨리 먹기...시간이 돈이라지만 건강을 잃는다면 무슨 소용이 있겠는가. 천천히 먹으면 침이 많이 분비되고, 그 침은 음식을 잘게 부숴 소화에도 도움이 된다. 무엇보다 빨리 먹으면 음식의 맛을 제대로 느낄 수 없다.

8. 공복에 차나 커피 마시기...차나 커피 같은 음료는 위산 분비를 촉진시켜 위궤양에 걸릴 수 있다. 따라서 식사 후에 차나 커피를 마시는 것이 위 건강에 좋다.

9. 하루에 두 끼만 먹기...적게 자주 먹는 것이 건강에 도움이 된다는 연구결과가 잇따르고 있다. 이는 소화에도 좋고 신진대사를 유지하는 데도 도움이 되기 때문이다. 섣부른 단식이나 식사 거르기가 반복되면 다이어트는커녕 건강을 해칠 수 있다.

10. 먹는 것으로 스트레스 풀기...슬프거나 스트레스를 받으면 약 대신 음식으로 푸는 사람이 있다. 그러나 이는 아주 부적절한 행동이다. 비만을 유발하고 자주 반복되면 건강에 좋지 않다. 스트레스가 생기면 명상이나 요가, 사무실이나 집밖에 나가 산책을 하는 것이 좋다.