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★☆★당신을 건강하게 만드는 7가지 푸드 건강/웰빙...



삶을 건강하게 만드는 7가지 푸드


1. 착한 탄수화물, 고구마

고구마는 탄수화물이어서 당신의 체력을 유지하는 아주 중요한 원천이 될 수 있다. 비타민C와 비타민A가 높아 다이어트를 하거나 끼니를 거르는 일이 많은 사람에게 몸의 균형을 맞추기에 좋은 음식이다. 특히 사무실 책상 위에서도 간단하게 먹을 수 있기 때문에 쉽게 먹을 수 있다.

2. 간식으로 제격, 콩

콩은 단백질로 가득 채워져 있어 배고프거나 출출할 때 조금씩 먹으면 폭식을 막을 수 있다. 이효리 효과로 유명해진 렌틸콩, 웰빙 푸드로 이미 검증된 검은콩 등을 구운 후, 조금씩 가지고 다니며 건강한 간식이 될 수 있다.

3. 면역력을 높일 땐 블루 베리

항산화 물질이 풍부한 블루베리를 섭취하면 면역력에 도움을 주기 때문에 꾸준히 먹는다면 질병에 쉽게 걸리지 않는다. 시리얼이나 샐러드에 함께 먹어도 좋고, 요거트에 섞어서 먹으면 아침 대용으로도 거뜬하다.

4. 영양섭취 팔방미인 연어

연어에는 몸에 좋은 오메가3과 지방산 단백질을 충분히 포함하고 있다. 특히 밥과 함께 먹으면 완벽한 조합을 이루기도 하는데 그 음식이 바로 스시다.

5. 뇌 건강엔 다크 초콜릿

달콤한 초콜릿이 건강에 안 좋다고 생각했다면 이제부터 생각을 바꾸시길. 다크 초콜릿은 뇌 건강에 도움을 주고, 뇌에 피가 잘 흘러가도록 혈액순환을 돕는다. 하지만 좋은 거라도 무리해서 많이 먹는 건 금물이다.

6. 운동 후엔 코코넛 워터

할리우드의 핫한 아이템으로도 유명했던 코코넛 워터는 칼륨, 산화억제 같은 성분이 풍부해 운동후에 마시거나 땀을 많이 흘린 후에 마시면 전해질 보충에 도움이 된다. 운동 후엔 코코넛 워터를 꼭 챙기도록!

7. 우울증엔 퀴노아

퀴노아는 섬유, 마그네슘과 뇌에 좋은 아미노산이 포함된 고단백 곡물이다. 뿐만 아니라 퀴노아는 항 바이러스, 항암 및 항우울효과가 플라보노이드라는 특수 화합물이 포함돼 우울증에도 좋다.



 

일 년 내내... 면역력 높여주는 식품 11가지

김치ㆍ마늘ㆍ연어 등 좋아외부에서 들어온 병원균에 저항하는 힘, 즉 면역력을 강화시키면 질병에 걸리지 않고 건강을 유지할 수 있다.

자연적인 면역력은 음식을 통해서도 향상시킬 수가 있다. 패션잡지 '바자(BAZAAR)'가 면역력을 높이는 음식 11가지를 소개했다.

 

◆발효식품=김치,콤부차(홍차버섯차), 사우어크라우트(독일식 양배추 절임), 피클(채소절임), 미소(일본식 된장국) 등 각국의 발효식품은 체중 감소에 좋을 뿐만 아니라 소화 작용을 돕고, 유해 세균을 파괴하거나 성장을 억제하는 효능이 있다.

 

◆강황=카레의 재료로 유명한 강황에는 커큐민이라는 성분이 들어있다. 커큐민은 항산화제로서 염증을 없애는 강력한 효능이 있다. 연구에 따르면, 커큐민은 면역체계의 단백질 수치를 증가시켜 우리 몸이 유해 세균이나 바이러스를 격퇴하는데 도움이 된다.

 


◆아연=굴, 구운 고기, 게, 바닷가재, 다크 초콜릿, 땅콩 등에는 천연 아연이 많이 들어있다. 이 성분은 면역반응을 조절하고 감염되거나 중독된 세포를 격퇴하며, 감기를 누그러뜨리는 효능이 있다.

 

◆생강=바이러스에 감염된 세포를 파괴하는면역세포인 T-세포의 활동을 촉진시키는 효능이 있다. 생강은 점액의 생산을 억제해 점액에 의해 콧구멍 등이 막히는 현상을 없앤다.

 

◆고구마=베타카로틴과 비타민 A가 많이 들어있어 면역체계를 강화시키는 효능이 있다. 또한 몸속의 미생물을 배출시켜 기도(숨길)와 소화관, 피부의 점막 표면이 건강하게 유지되는 데 도움이 된다.

 


◆마늘=최고의 천연 면역력 증강제로 꼽힌다. 마늘에는 셀레늄과 마그네슘, 비타민 B6, 항염증 성분들이 들어있다. 이런 성분들은 세균을 격퇴하고 심장을 보호하는 효능이 있다.

 

◆아보카도=심장 건강에 좋은 단일불포화 지방을 함유하고 있다. 단일불포화 지방은 쓸개에서 담즙이 잘 나오도록 해 몸에서 독소를 제거하는 데 도움이 된다. 또 비타민 A, D, E, K 등의수용성 비타민의 흡수를 돕는다.

 

◆녹색 잎채소=시금치, 케일, 파슬리,셀러리등의 녹색 잎채소에는 엽록소가 풍부하다. 이 성분은 소화관 작용을 촉진하고 해로운 환경 독소를 제거하며, 간 기능을 돕는 효능이 있다.

 

◆단백질=살코기와 생선, 달걀뿐만 아니라 콩과 견과류, 씨앗 등에 많이 든 단백질은 면역기능을 포함해 여러 가지 생물학적 과정에서 꼭 필요한 요소다. 특히 퀴노아라는 곡물은 글루텐은 전혀 없고 아미노산을 풍부하게 간직한 완벽한 단백질 보고로서 몸속의 독소를 청소하고 면역력을 증장시키는 효능이 있다.

 

◆연어=오메가 3 지방산과 비타민 D가 풍부하게 들어있다. 오메가 3 지방산은 백혈구의 기능을 향상시킴으로써 면역체계를 강화시키는 효능이 있다. 또 비타민 D는 면역체계를 도와 유해 세균과 바이러스를 죽이는 효능이 있다.

 

◆그리스식 요구르트=과일이나 당분 등의 다른 첨가물이 들어있지 않는 그리스식 요구르트에는 프로바이오틱스가 가득 들어있다. 프로바이오틱스는 건강에 좋은 효과를 주는 살아 있는 균을 뜻한다.프로바이오틱스는 소화기능 돕고, 장 건강을 향상시킨다. 매일 요구르트를 먹어 이런 프로바이오틱스를 섭취하는 게 힘들면 보충제를 먹으면 된다.

 

 



 

내 몸을 지켜주는 면역력, 어떻게 키울까

 

요즘 면역력에 대한 관심이 높아지고 있다. 계절이 바뀔 때마다 면역력 저하로 고생하는 사람들이 많다. 같은 환경 속에서도 감기, 아토피, 알레르기 등 질병에 걸리는 정도는 개인마다 다르다. 이는 개개인의 면역력에 따른 것으로 면역력이 높아지면 외부에서 들어온 병균에 저항하는 힘이 커져 건강한 몸을 유지할 수 있다.

그렇다면 면역력은 왜 약해질까? 식약처 식품안전정보원에 따르면 잘못된 식습관으로 영양불균형을 초래하면 인체의 대사 능력이 떨어져 면역력이 저하된다. 또한 대기 및 환경오염, 술과 담배, 과도한 스트레스도 면역력 저하를 유발한다.

특히 장기간 과도하게 스트레스를 받으면 스트레스 호르몬인 코르티솔(Cortisol) 분비를 촉진시켜 면역력이 크게 약화될 수 있다.

면역력을 개선하려면 다양한 채소와 과일을 먹어 하루에 필요한 비타민과 무기질을 공급받아야 한다. 또한 식생활 습관을 육식 위주에서 채식위주로 바꾸는 것이 좋다. 이와 함께 적당한 휴식, 운동 및 긍정적인 사고방식을 유지해 스트레스를 받지 않도록 하는 것이 중요하다.

건강기능식품으로는 인삼, 홍삼, 알콕시글리세롤 함유 상어간유, 알로에 겔, 표고버섯균사체, 당귀혼합추출물, 금사상황버섯, L-글루타민을 기능성원료로 한 건강기능식품이 면역기능 개선에 도움을 준다.

특히 인삼, 홍삼, 알콕시글리세롤, 알로에 겔 등을 함유한 건강기능식품은 면역세포를 증가시키거나, 그 기능을 조절하여 면역능력 향상에 도움을 줄 수 있다.










주제 : 여가/생활/IT > 건강/웰빙

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