울신랑...그냥 구워먹는 삼겹살보다 더 좋아하는 삼겹살 불고기랍니다...

* 삼겹살 600g 분량.

* 양념장 : 고추장3큰술, 고춧가루 1큰술, 국간장1큰술, 미림1큰술, 설탕1큰술, 깨소금 1큰술, 생강가루, 후춧가루, 참기름 조금씩, 양파1/4개정도를 잘게 다진 것, 마늘 다진 것.

* 대파, 양파1개, 청홍고추 (없으면 생략 ^^;) : 양파는 채썰고, 청홍고추는 어슷썰기.

1. 양념장 만들기

2. 삼겹살에 양념장 팍팍 무쳐서 1시간 정도 재워놓기~

3. 후라이팬에 기름 약간 두르고 재워둔 삼겹살과 대파, 양파, 청홍고추 넣고 볶기~

(돼지고기는 잘 익혀드셔야 하니까욤..넘 센불에 하지 마시공..중불에 잘 익혀서 드세요~

어디 딴데서 본 바로는, 첨에 센불로 해서 양념을 먼저 익히고, 중불로 고기를 다 익혀먹으라고 되어 있던데...

저 첨에 그말대로 센불로 해봤더니 양념만 먼저 다 타고..난리였네요. -ㅅ-; 그래서 이젠 걍 첨부터 중불로 조리하네요...그러다 약불로 줄여서 충분히 익힙니당.)

넘 간단하죵? ^^;

전 걍 삼겹살 재울때 양파, 고추, 대파 다 넣고 재웠다가 한꺼번에 볶습니당...뭐 맛에는 별 차이 없는것 같더라구요. ^^;

좀전에 우유사러 마트에 갔다가, 갑자기 3명 한정해서 암돼지불고기용 싸게 판다기에...ㅋㅋ냉큼 뛰어가서 고기 사다놨어요.

(3근에 6천원...싸죠? ^^;;)

오늘 저녁은 돼지불고기 파티입니당~~~^0^

초간단입니다~~ㅋㅋ

군만두 미리 준비해 놓으신 후,

팬에 다진 마늘과 양파를 볶다가,

소스(두반장, 설탕, 맛술, 케찹) 붓고, 만두 넣어서 섞으면 끝.

집에 두반장 있으시면 함 해보세여~~^^*