하귤
하귤/나스/감하귤 하귤
- 2012/04/19 10:30
- http://blog.moneta.co.kr/gussj/5909693/4331966
보통 늦은 봄이나 초여름에 수확되는 하귤은
과면이 거칠고 과피가 다소 두껍고 단단합니다.
껍질은 쓴맛이 강하며. 과즙은 신맛이 강한 저장성과일입니다
완전 착색기는 3월이며 맛은 시고 크기는 큰편,
나스미깡 중에서 당도가 좋은 '아마나스'도 있지만,
일반적인 하귤(나스미깡)이라고 생각하면 됩니다.
귤보다도 훨씬 성분이 높은 감귤류인
하귤은 용도가 아주 다양하답니다
껍찔은 잘게 채썰어 말려두시거나
황설탕에 재어두셨다
오슬오슬 몸살감기있는날
따뜻한온수에 꿀과함께 타서 드세요 .
속껍찔까지 벗겨내고
알맹이만 따로 설탕에 재어드시면
손님접대용으로도 아주좋답니다
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하귤(나스/감하귤) 하귤
- 2012/04/19 10:27
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