■ 치즈를 곁들인 브로콜리 치킨 밥
(Cheesy Broccoli Chicken and Rice)
(재료)
1. 500g의 한입크기로 먹기 좋게 자른 뼈와 껍질을 바른 닭 허벅지살
2. 2컵의 신선한 냉동 브로콜리를 다진 것.
3. 버섯 크림 1 캔 (370 g).
4. 한 컵 반의 밥.
5. 체다 치즈 1컵.
6. 식물성 기름 2 티스푼.
7. 양념 소금 1티스푼.
(조리 순서)
1. 냄비에 식물성 기름을 붓고 중 불로 조절한다.
2. 닭고기를 냄비에 넣고 양념 소금을 뿌린다.
3. 닭고기가 다 익을 때까지 익힌 다음 브로콜리를 넣는다.
4. 모든 것을 잘 저은 다음 버섯 수프 크림을 넣고 밥을 넣는다.
5. 모든 것이 골고루 섞였는지 확인한 후 1/2컵의 치즈를 뿌린다.
6. 그 다음 기름을 두른 베이크 팬에 재료를 넣고 저어준다.
7. 남은 치즈를 곁들인 찜 요리 위에 얹는다. (파프리카, 파슬리를 넣을 경우도 치즈와 함께)
8. 섭씨 190도에서 20-25분간 구워, 일단 완성되면, 약 5분간 놓아둔다.
이제 잡수시면 됩니다!
어려워서 조리과정을 동영상으로 보고 싶다면, 아래 링크 클릭:
https://blog.naver.com/eksim/221982942908
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