■ 살림의 지혜 (4/4)
● 계란 부침에 사이다 같은 탄산음료를 약간 첨가하면 부드럽고 맛이 좋다.
● 배추를 삶을 때 한 수저의 쌀을 넣고 함께 삶으면 배추가 쫄깃쫄깃 해 진다.
● 은(銀)그릇을 대야에 넣고 은박지 조각과 소금을 조금 넣은 다음에,
그 위에 펄펄 끓는 물을 붓고 잠시 기다렸다 꺼내면 새것과 같이 된다.
● 딱딱한 호두는 잘 까지지 않는다. 호두를 냉각기에 얼렸다 까면 잘 까진다.
● 녹슨 가위는 펄펄 끓는 물에 버터를 한 수저 넣고, 가위를 담갔다 꺼내면 작동이 잘된다
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