목차
< 목 차 >
Ⅰ 스타벅스 선정이유
Ⅱ 스타벅스 소개
Ⅲ 브랜드 아이덴티티 및 브랜드 컨셉
Ⅳ 커피전문점 경쟁사 및 매출 현황
Ⅴ 현재 스타벅스 IMC 활동
Ⅵ 문제제기
Ⅶ 결론 (시사점)
본문
Ⅳ 커피전문점 경쟁사 및 매출 현황
강력한 아이덴티티를 갖던 스타벅스도 여러 경쟁업체의 등장으로 인해 무분별한 IMC 활동을 하게 된다. 다음 자료는 경쟁업체 출현으로 인해 스타벅스의 매출과 영업이익율 변화에 대한 자료를 제시하였다. 국내에 대표적인 커피전문점인 4개 업체는 스타벅스(329개), 엔제리너스(343개), 카페베네(324개), 할리스(262개)이다.김소연 기자. 한국일보 ‘커피점의 변신 와인 팔고 신청곡 받고 . 2010-11-25
<국내 커피전문점 점포 수>
이와 같은 자료를 보면, 스타벅스의 매출은 꾸준히 성장하고 있지만 2005년을 기점으로 영업이익율은 계속 하락하는 것을 알 수가 있다. 이는 커피시장이 커짐에 따라 많은 커피 업체들이 출현을 함으로써 스타벅스의 영업이익률 감소로 이어지는 것이다.
엔제리너스 : 롯데의 엔제리너스커피가 국내 점포수는 1위다. 롯데리아가 2000년 자바커피를 만들며 커피사업에 처음 진출을 하였으며 자바커피는 2007년 엔제리너스커피로 브랜드를 변경했다. 이때 가맹사업도 도입하면서 커피점포수가 급격히 늘어나게 된다. 하지만 스타벅스가 지난해 매출 2040억원의 매출을 거두며, 870억원의 엔제리너스커피보다 2배 이상 많았다.
할리스 : 할리스커피는 1998년 서울 강남에 국내 첫 에스프레소 커피전문점을 개점한 순수 국내 브랜드다. 현재 전국에 총 262개 매장을 운영하고 있다.
카페베네 :현재 324개 매장을 운영하고 있는 카페베네는 기존의 엔젤리너스가 가지고 있었던 최단기간 300호점 오픈 기록을 2년 4개월로 단축시키고 커피전문점 가맹사업 분야에서 새로운 역사를 써내려가고 있다.
본문내용
벅스 IMC 활동
Ⅵ 문제제기
Ⅶ 결론 (시사점)
Ⅰ 선정이유
“하워드 슐츠(Howard Schultz)의 스타벅스(Starbucks)는 커피를 갈아 금으로 만든다.” 하워드 슐츠, 커피한잔에 담긴 성공신화, 김영사, 2004, p216
미국 <Fortune>지가 하워드 슐츠를 그들의 표지에 사진을 실으며 사용한 문구이다. 단 한 개의 점포에서 출발하여 10년 만에 2000여 개의 스토어를 거느리며, 세계 최고의 커피 브랜드로 성장한 스타벅스의 전설에는 바로 스타벅스 창업자인 하워드 슐츠는 너무나도 평범하지만 ‘고객 중심’ 경영의 가치를 뿌리 깊이 실천하는 사람이 있었다.
스타벅스는 커피를 마시기 위해 혹은 누군가를 만나기 위해 대부분의 사람들이 한 번 쯤은 가보았을 만큼 이제 고급 커피의 친숙한 커피 브 |
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