한 일주일 전쯤에.. 와이프가 하는 말이..

어느 동네 언니가... 품질 좋은 "서리태"를 주며..

그 서리태로 "콩나물"을 길러 먹었더니... 아주 맛있었다며.. 콩나물을 길러 먹어보라고 권유했단다.

그래서 와이프가.. 난생처음으로.. 콩나물을 키워본 경험이 있는 동네 언니들한테.. 노하우 등을 전화로 물어가며...

서리태로 콩나물을 키우기 시작했다.

다 알다시피.. "서리태"는.. 껍질은 검은색이고 속은 파란색의 검은콩인데...

서리를 맞은 후에 수확하기에.. 이름이.. "서리태"다.

나도 어렸을 때.. 어머님이 시루에 콩나물을 키우던 풍경이 어렴풋이.. 떠오르는데..

와이프는 해본 적 이 없기에.. 콩나물을 키우는 것을 보는게.. 실로 수십 년만인 것 같다.

물을 주고.. 검은 천으로 잘 가려주며... 며칠 기다리니.. 드디어 싹이 텄다며,, 와이프가 신기해한다. ㅋㅋ 

드디어.. 적당히 잘 자란 것 같다며.. 수확한다.

사 등분 하여... 동네 언니 3명에게 나누어주고.. 우리가 먹을 나머지.. 서리태 콩나물 !!

어느 동네 언니가.. 카톡에 올렸는데..

"서리태 콩나물 톳밥"을 지어 먹었는데.. 정말로 맛있었단다. ㅋㅋ  ( ☞ 와이프 따라 톳밥 정식 !! )

또 다른 어느 동네 언니가 카톡에 올렸는데.. "서리태 콩나물 소고기국"을 만들어 먹었는데.. 정말로 맛있었단다. ㅋㅋ

이분은 서리태의 검은 껍질을 다 제거하고 요리를 한 것 같다.

어제 오후에 와이프한테 전화가 왔는데... 시간이 되면.. 일찍 퇴근해서 집에서 저녁을 먹으란다.

늦기 전에.. 서리태 콩나물을 먹어야 한단다.

그래서.. 서둘러서.. 저녁 먹으러 퇴근했고... 준비 후에 식탁에 앉았다.

와이프도 골프 치다가 왔기에.. 시간이 없어.. 준비를 별로 못했다며..

"서리태 콩나물 볶음"을 했으니.. 그것 맛이나 보란다.

"서리태 콩나물 볶음"이 메인디시가 된.. 조촐한 저녁상 !! ^^

요놈이.. "서리태 콩나물 볶음" !!

먹어보니.. 부드럽고.. 싱싱한 것 같고.. 고소한 것 같고.. 맛있다. ㅋㅋㅋ

"서리태 콩나물"을 받았던 어느 동네 언니가.. 콩나물 키운 경험을 매우 재미있어하는 와이프에게..

관심 있는 것 같으니.. 아예.. "콩나물 재배" 세트를 하나 선물하겠다며...

인터넷에서 검색하여.. 다음과 같은... "이조 전통옹기 숨쉬는 콩나물시루 세트"를 우리 주소로 주문했단다. 

한 일주일쯤 지나면.. 택배로 도착할 텐데.. 어떨지 궁금하다.

와이프에게.. 나는 아삭아삭한 "숙주나물" 샐러드를 먹고 싶으니..

도착하면.. 숙주나물을 키워보라고 했다.

도착하면.. 그놈이 과연 몇 번이나 쓰이다가..

어느 날부터.. 눈에 안 뜨이게 될지.. 궁금하다. ㅋㅋㅋㅋㅋ