여러번 언급했었지만...

와이프가 안 먹는 음식이 많은데..

1. 날개 달린 짐승,  2. 물에 빠진 고기,  3. 등푸른 생선 등이 대표적이다.

약간씩의 예외도 있는데...

가령.. 물에 빠진 고기 및 그렇게 만든 음식 전체를 국물 포함해서 안 먹는데...

돼지고기를 넣은 김치찌개는... 이상하게도.. 먹는다.

다만.. 고기 자체는 안 먹고... 익은 김치만 건져 먹는다.

그런데..돼지고기를 넣은 김치찌개를 먹지만...

외식할 때 먹는다는 소리이고.. (가령..  ☞ 김치찌개 삼만리 !! )

집에서는 절대로 그런 음식을 만들지 않는다. ㅋㅋ

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지난 주말의 아점 시간 !!

와이프 말이... "등갈비 김치찜", 혹은 "등갈비 김치찌개"를 만들 테니.. 아점으로 먹잔다.

고기가 들어가는 김치찌개를 만들겠다니.. 그런 음식을 집에서 만든 적이 없는 와이프인데... 웬일인가 했더니...

지난번에.. 태국 및 라오스에 8박 9일 일정으로 갔을 때... ( ☞ 와이프의 태국 - 라오스 !! )

음식이 입에 안 맞아 고생 중인데..

어느 날 라오스에서 어느 한국음식점에 갔을 때.. 바로.. 그 "등갈비 김치찜"이 나왔는데...

엄청나게 맛있게 먹었단다.

심지어.. 난생처음으로... 김치찜에 들어있는... 등갈비조차 먹어보았는데... 아주.. 맛있었단다. ㅋㅋㅋ

역시.. 사람이 궁하게 되면... 평소에 안 먹던 것도 먹게 되나 보다.

문득... 어렸을 때부터.. 김치 등을 안 먹었던.. 큰아들이...

의무 소방으로 군대 다녀오더니.. 언제 그랬냐는 듯이.. 김치를 잘 먹던 것이 생각난다. ㅋㅋㅋ

아무튼.. 와이프가.. 등갈비 김치찜, 혹은 쪽갈비 김치찜을 완성하여.. 조촐한..아점상을 차렸다. 

원래 김치찜이 목표였는데.. 내가 국물을 잘 먹길래.. 국물을 낙낙하게 하였더니..

언뜻.. 김치찌개처럼 되었단다. ㅋㅋ 

등갈비(쪽갈비)를.. 별도로.. 구워도 달라 했더니...

다음과 같이.. 구워도 왔다.

김치찜에서.. 등갈비(쪽갈비)를 건져내서 먹는다.

맛있다.

와이프는.. 라오스 한국식당에서는 (물에 빠졌던) 이 등갈비를 맛있게 먹었는데..

한국에 오니.. 다시.. 먹기가 이상하다며.. 끝내.. 안 먹었다. ㅋㅋㅋ




아무튼..

와이프가 난생처음.. 고기(특히.. 등갈비)를 넣은 김치찌개를 만들었고...

먹어보니.. 내 입맛에 아주 좋았다.

와이프에게 아주 맛있다며..

다음에도 꼭.. 또 해 먹자고 했다. ^^