우연찮게... 30대 후반이 주류이고.. 40대 후반이 한명있는.. 6명의 부서장이...

앞으로 먹을 메뉴를 미리 정했었고... 약속대로.. 그 다음 날은 스쿨푸드에 가서 점심을 하였다 !!

그 다음 날인.. 지난 금요일... 점심때 모였는데.. 나까지 5명밖에 안 모였다 !!     2명은 바쁘단다 !!

장맛비가 부슬부슬 오는데.. 원래는 보신탕을 먹으러 가기로 했었는데...

비가 오니... 짬뽕을 먹으러 가잔다 !!   비 오는 날은.. 짬뽕이 최고란다 !! ㅋㅋ

나는.. 내심.. 흔해빠진 짬뽕보다는.. 보신탕을 기대했었는데... 한 명이 아예 못을 박는다 !!

원래.. 비 오거나 우중충한 날에는... 보신탕을 먹는 게 아니란다 !! ㅋㅋ

음.. 비 오는날... 생선회를 먹지 말라는 소리는 들었어도.. 그런 소리는 처음 듣는다 !! @@

제일 나이 많은 나는.. 아예.. 의견을 안내기로.. 결심했었기에.. 그냥.. 잠자코.. 따라가기로 했다 !!

도착한 곳은.. 나도 여러 번 왔었던... 중국집이었다 !! ( ☞ 중국술과 중국집 !! )

자리에 앉으니... 일단 쟈스민 차가 나온다 !! 

주문들을 하는데.. 정말로.. 요리하나 안 시키고... 식사 주문을 한다 !! @@

30대 후반 3명이.. 삼선짬뽕을 시켰다 !!    40대 후반 친구는... 왕새우 짬뽕을 시켰다 !!

왕새우 짬뽕이 삼선짬뽕보다 3,000원 더 비싸길래.. 내가.. 왕새우 한 마리 값이 3,000원 인가보네 ??

했더니.. 다들 웃는다 !! 

나도 짬뽕을 좋아한다 !!!   잘한다고 소문난 집이 있으면.. 일부러 찾아가서 먹기도 한다 !!

( ☞  나가사키 짬뽕 원조 찾아 삼만리 !!,    ☞  웍(WOK)과 불맛 !!  )

그런데.. 아무리 비가 오지만.. 여름날씨라.. 짬뽕을 먹으면... 덥고 매워서 땀이 날것 같다 !!

그래서.. 나는.. 중국집의 여름철 특선인... "중국 냉면"... 특히.. "중국 과일냉면"을 시켰다 !! ^^

나는.. 이집에 와서.. 코스요리 이외는 먹어본 기억이 없다 !!

동네 중국집이 아닌... 고급 중국 음식점에 가면.. 코스요리나.. 요리 몇가지쯤은 시켜야 되는것으로 알고 있었는데...

그냥.. 삼선짬뽕 같은것 하나만 먹어도 되나보다 !! ㅋㅋ

젊은 친구들에게서.. 하나 또 배웠다 !! ^^*

땅콩, 단무지, 짜사이가 나왔다 !!

드디어... 내가 시킨... 중국 과일 냉면이 나왔다 !!   우와~~  먹음직해 보인다 !!

여름철이면.. 중국집마다.. 여름철 특선이니.. 별미니... 하면서... 중국 냉면을 판다 !!

그런데.. 정작.. 중국에는 냉면이 없단다 !!    비슷한 것은 혹시 있을지언정,, 이렇지는 않단다 !!

한국에 있는 중국집에서... 한국사람 입맛에 맞게.. 자생적으로 개발된 것 같단다 !!

짜장면 하면.. 대개.. 어느 중국집이나 요리방식이 비슷하지만..  중국 냉면은 그렇지가 않다 !!   아직 통일이 안 되었다 !!!

어느 집에서 우연찮게 맛있는 냉면을 먹었다고... 그 냉면 맛을 다른 중국집에서 기대하다가는 낭패를 볼 수 있다 !! ㅋㅋ

아래 사진에서... 중국 냉면 그릇 위에.. 조그만 종지에 담겨 있는... 두 소스가 보인다 !!

왼편이 겨자소스... 오른편이 땅콩 소스.. 혹은 땅콩버터 소스이다 !!

중국집마다.. 중국 냉면 요리 방식이나 맛이 다 틀릴 수가 있는데... 땅콩 소스를 쳐서 먹는다는 것은 거의 통일되어 있다 !!

땅콩소스는 조금만 쳐야 한다 !!

젓가락으로 휘저으니.. 얼음이 녹아.. 면발과 내용물들이 보이기 시작한다 !!

짜장면 면발보다는 가늘고.. 우리나라 냉면보다는 면발이 굵다 !!

과일 냉면이라 과일들이 들어 있다 !!   

중국 냉면에는... 오향장육 고기 조각들이 기본적으로 들어가서.. 어딘지 오향냄새가 나는 게 특징이다 !!

중국사람들이 그 맛을 좋아하니 그런 모양이다 !!   ("오향"과 "오향장육"은 다음 글을 참고   ☞  오향장육 !!  )

아무튼.. 냠냠 맛있게 먹는다 !!   맛이 괜찮은 편이다 !!   잘 시켰다 !! ㅋㅋ

잘 안 보이지만... 자세히 찾아보면.. 오향맛의 제육 조각들을 찾을 수가 있다 !! ㅋㅋ

중국 냉면은... 일 년에 한두 번쯤은 먹을 만 하다 !!

생각해 보니.. 작년에 오향장육 먹을때... 식사로 역시.. 아래 사진의.. 중국 냉면을 먹었었다 ( ☞  오향장육 !!  )

이미 언급했듯이.. 중국 냉면은.. 아직 요리법이나 맛이.. 통일되어 있지 않다 !!

그럼에도.. 웬만한 중국집은 다 여름철에.. 매상을 더 올리려고... 중국 냉면을 판다 !!

내 글에 여러 번 언급되었던... 오랜 단골의 동네 중국집 !! ( ☞  공주와 함께 전가복을 !! )

그 집도 물론 여름철에 중국 냉면을 한다 !!

여름철에 그 집에 갔을 때... 요리를 먹고.. 식사로,. 냉면이나 먹어볼까 하면서... 나하고 친한 그 집 여사장에게..

여기 중국 냉면 맛있어요 ??  하고 물으니...  웃으면서 나에게 다가온다 !!!

나에게 다가 와서는.. 거의 귓속말로... 맛없으니 시키지 마세요 !!!  한다 !!  ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

아니... 사장이.. 자기집 냉면이 맛 없다고 말하다니... 우습다 !! ㅋㅋ

그냥.. 구색 맞추기 차원에서... 여름철에 중국냉면을 팔긴 하는데.. 나는 특별한 단골.. 친한 사람이니..

특별히 맛있지가 않으니.. 먹지 말라고.. 차라리 다른.. 맛있는 것을 시켜먹으라고... 귀뜸을 해주는거다 !! ^^*

식사가 거의 끝나갈 무렵에.. 삼선짬뽕을 먹은 어느 한 친구가.. 약간 허전한 모양이다 !!    군만두 하나 시키잔다 !!

군만두가 나왔다 !!

음.. 나는 여지껏.. 군만두를 돈내고 먹은적이 없다 !! 

군만두는 유일하게 그 동네중국집에서나 먹는데.. 무조건 서비스다 !! ㅋㅋ  ( ☞  공주와 함께 전가복을 !! )

맛있고.. 시원한... 점심을 먹고... 사무실로 되돌아왔다 !!!

여러 명이 돌아가며 점심을 사기로 하였으니.. 아직 몇 차례 더 점심을 같이 할 예정이다 !!

혹시.. 아직.. 중국 냉면.. 못 드셔 보신 분은...

여름철이 다 가기 전에... 다음번에 중국집에 갔을 때.. 한번 드셔 보세요 !! ^^

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휴~~  어느새.. 6월의 마지막 월요일이네요 !!!

2011년 7월은.. 5개의 금요일, 5개의 토요일, 5개의 일요일이 있는 행운의 달 이라네요

그런 달은.. 자그만치.. 823년에나 한번씩 돌아온다고 합니다 !! @@

기대가 벌써 되네요 !! ^^