예삐랑님의 집.

귀농 쉽지않은 선택이지만 후회는 없습니다.

카테고리


스크랩


플래너 단기장기

최근 발행글▼

내가 즐겨찾는 이웃(82)

나를 즐겨찾는 이웃더보기

  • today
  • 36
  • total
  • 189982
  • 답글
  • 6940
  • 스크랩
  • 26

블로그 구독하기



곶감이란 이름표를 달고서 세상밖으로 준비중곶감이랑...

자연과 귀농인의 합작품 자연건조 햇 곶감!!

다음주에는 포장되어진 모습으로 나갈거랍니다.^^

⁂ 예삐랑네(자매농원) 곶감은요...

옛날예적 호랑이가 무서워하던 곶감, 울던 아가 눈물 그치게 하는

그 맛난 곶감은 2012년 10월말 가을의 문턱에서 진솔한 귀농인이

탱글탱글한 감을 따서 실한 놈만 골라 깍아 감꼭지를 걸어 말리기

시작하여 이듬해 1월 초쯤에 곶감으로 완성되어 집니다.

그사이에 반 건시가 되지만 올해는 눈이 많은 날씨탓으로

 반건시가 떫은 맛이 있어 기계의 힘을 빌리지 않으려 하니

 건시곶감으로 세상밖으로 나가야 겠습니다.

흔치않은 완전 자연 건조 곶감 이랍니다.

 

  ⁂ 곶감에게 물어 볼까요? “넌 어디에 좋으니?”

❶ 자연건조로 비타민A, 비타민C의 덩어리-환절기의 감기예방에 좋아요

❷ 피부미용, 기관지염에 뛰어난 효능이 있지요.

❸ 고혈압과 동맥경화를 예방하기 때문에 중풍(뇌졸증)이나, 심장병 예방에

도움이 많이 되지요.

❹ 설사를 멎게 하는 타닌성분, 그렇지만 곶감은 변비걱정 없어요

❺ 몸에서 알코올 흡수를 지연시키고 위장 속 열독을 제거하며 갈증을 멎게 한는 타닌성분으로 소변을 순조롭게 해 술을 빨리 깨게 하는 역할을 해요

❻ 항산화 작용과 항암효과가 뛰어난 ‘베타카로틴’이 풍부해 노화방지, 폐암 예방에 좋아요. (글쎄 비타민C가 귤의 2배나 된대요)

⁂ 자매농원(예삐랑네)에서 만든 2013년에 1-2월에만 한정되어 출하되는 햇 곶감은 충북 영동의 청청 산골마을에서 순수 자연햇빛과 바람으로 건조되었답니다.

자연의 위대함과 진솔한 귀농인의 정성으로 탄생되어진 예삐랑네(자매농원)의 야심작 이랍니다. 기대해 주세요~~

 

⁂ 보관법 : 받으신 곶감을 바로 드실려면 냉장실, 보관하시면서 천천히 드실거면 냉동실에 보관하셨다가 실온에 30분 가량 두신후 드시면 더욱 맛나답니다.

  <사진은 찍은 날씨랑 위치에 따라서 달리 보이네요 해뜨기전 이라 흐리게 찍혔네요^^>.



 



주제 : 개인 > 일기/일상

▲top

‘곶감이랑’ 카테고리의 다른글