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오징어튀김과 어묵국... 묵밥...☆먹거리...

정말 바보같이... 오늘 신랑이 약속있다는 말을 까맣게 잊어버리고 일찍 오는 화욜이라

맛난거 해줘야겠다는 생각에 장을 바리바리 봤다... 오징어튀김 한마리 하고 튀김반죽이 남아서

고구마튀김도 하고 국물떡볶이 할려고 육수도 우려놨는데 ... 신랑 전화와서 퇴근길이라고... 약속장소로

가고 있다고... 이런... 아뿔싸...

 

기름 냄새 진동해서 일단 집부터 치우고 난 냄새에 질려서 몇 점 먹었더니 속도 안좋고

육수 끓여놓은걸로 어묵탕이랑 묵밥을 해먹었다...

사진을 올리면 좋겠지만 난 귀차니즘이라징.... 글로써 레시피만 올려야징~~

 

오징어튀김과 고구마 튀김- 기름 끓이다가 반죽 한방울 떨어트려서 파르르 튀겨지면 넣어서 4분정도 튀긴다..

어묵탕 - 육수에 어묵 다진마늘 넣고 국간장이랑 소금으로 간..끝

도토리묵밥- 무,양파, 멸치, 다시마 넣고 육수를 끓인후 국간장,다진마늘로 간을 맞추고 난후    냉장고에 차갑게 식혀놓고 신김치를 쏭쏭 썰어서 고추가루 ,참기름,깨소금으로 밑간을 해놓고

도토리묵 썰어둔거에 밑간해둔 김치 올리고 김가루를 뿌리고 육수 부으면 끝...

 

내일은 국멸치 한박스 똥 따고 식혜에 도전해봐야겠다... 하루하루 충만하게 바쁘게 열심히 살아야지...

  



주제 : 여가/생활/IT > 요리

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