어제는 집에 국을 뭐 끓일까 하다가 집에 있는 황태꺼내서 황태국을 끓이기로 했당~

황태는 한번 잘라서 물에 불려놓고 냄비에 무우와 쌀뜨물 넣고 다시마한쪽 넣고 육수내줬음~

불린 황태는 먹기좋게 쭉쭉찟어서 달걀에 버무려줬다~

육수낸거에 황태불린물도 같이 넣고 끓여주다가 대파썰은것도 넣고

다진마늘도 넣고  간도 맞춰주고...

달걀에 버무린 황태도 넣고 끓여줬음~

달걀 풀어 넣을때는 처음에 젖지말고 나중에 살짝만 저어주면 된다~

마무리 후추도 조금 뿌려줬음~

어제는 달걀풀은 황태국이 먹고 싶어 달걀을 풀어서 했음~

몽글몽글 부드러운 달걀풀어 넣은 황태국~ 부드럽고 좋아염^^

찬거리를 뭐를 할까 하다가 냉동고에 울 언니가 준 조기가 있어서

해동해서 손질해놓고

냄비에 무우썰어깔고 묵은지도 썰어 올리고 조기 올리고....

양념간장 만들어서 위에 뿌려고 끓여주다가...

조기조림에 간이 조금 배이면 양파와 대파넣고 더 졸여준다~

조기조림~

어제 퍼니에 밥상~

 맛있게 한끼 먹어봐염^^

주말 행복하게 보내세용!