언제나 일상~

어제는 얼마전에  만들어 놓은 깻잎삭힌거~울언니네 텃밭에서 언니가 따준 무공해깻잎! ㅎ

멸치다시마육수내서 삭힌깻잎이랑 깻잎에 같이 있던 간장이랑 붓고

청홍고추 썰어넣고 한번 살짝 끓여냈음~ 울언니 레시피!

어제 점심해서 저녁으로 먹었던 밥상~

아삭이 고추도 먹어주공~

깻잎 삭힌거 맛있음^^

맨날 일상이 먹거리~

오늘은 집밥백선생에서 나왔던 차돌말이찜을 해볼려고

어제 마트에서 차돌박이를 사왔다~

오늘 아침에 물리치료 가기전에 야채랑 다 손질해 놓고 물리치료 다녀왔다!

당근,양파채썰고 표고버섯,부추는 좀 큼직하게 썰어놓고 숙주도 한주먹 준비해놓고...

새송이버섯은 물리치료 다녀오다 사다 채를 썰었음~

숙주와 팽이버섯도 준비하고 차돌말이찜하고 남은 국물에 된장찌개도 맛있다고해서

해볼려고 된장찌개 재료로 준비해놨다~ 바쁘당~

물리치료 가는길에 보라빛열매가 이뻐서 사진찍어봤음^^

어여가자 바쁘잖아 ㅎ

물리치료 다녀오자마자 바쁨

새송이버섯 산거도 채썰어서 아까 준비한 야채들에 소금한꼬집,설탕3/2큰술,후추4번톡톡

넣고 살살 버무려 조금둔다~

양념이 배어들게 냅두고..

얼마전에 산 미니블렌더!

쿠진아트 미니 허리케인 블렌더 원래 10만원이 넘는데

8월31일까지 기획이벤트로 3만원 할인하길래 얼릉 질러버렸뜸  89,000

후기는 나중에...

블렌더에 땅콩버터1큰술,물반컵,설탕1스푼,액젖2숟갈,통깨2스픈,식초2큰술,간마늘반술을

넣고 블렌더에 윙 갈면된다~ 오메 잘 갈릴고 편한거~ 좋타 ㅎㅎ

소스 만들어서 냉장고에 넣어놓고...

차돌박이~ 때깔도 곱네 ㅎ

차돌박이에 양쪽끝에 밀가루 살살 발라주고

살짝 밑간한 야채들을 넣고 살살 말아주면 된다~

찜기에 물 올려서 물 끓어 오르면 말아놓은 차돌박이를 올리면 쪄주면 된다~

오래 찌지 않아도 색이 변하고 핏기가 없으면 다 쪄진것~

차돌박이 남은거로는 차돌된장찌개 하면 맛있다고 해서 준비했음~

애호박,양파,대파,표고버섯밑둥,된장한스푼!

팽이버섯,쪽파,청양고추도 준비했음~

차돌박이 쪄준후 밑에있는 차돌박이육수 국물에

위에 준비한 재료들을 퐁당 넣고 끓여주면 된다~

참 두부도 넣고....

팍팍 끓여주고 간도 맞춰주고 마무리로 쪽파와 부추,팽이버섯은 선택사항이다 ㅎ

마무리로 끓여주고 백주부님 레시피에 마무리 청양고추도 넣고 끓여줬음!

여보 일어낫~ 오늘 점심먹고 볼일도 보고 퍼니 머리미용도 하러 가야해서 바쁘당~

집밥백선생 레시피 ~~차돌말이찜~

위에 믹서에 갈아준 소스에 쪽파를 송송 썰어 넣고 차돌말이찜을 찍어 먹으면 된다!

소스가 좀 새콤해서 맛이 별로인가 했는데 차돌말이찜을 찍어 먹으니

아주 개운하고 느끼하지도 않고 맛있음^^

울 신랑 막 자고 일어나서 정신없다고 하면서도 특별식이네 하면서

맛있다고 잘먹음~ 퍼니는 무지 바빴음^^

차돌말이찜 손은 별로 안가도 물리치료도 가야하고 다른 볼일도 봐야하고 바쁨~

차돌말이찜육수에 끓여낸 차돌박이된장찌개~

퍼니는 구수하고 맛있는데 신랑은 별로래~

하긴 아주 한참전에도 퍼니가 정성으로 끓인 차돌박이된장찌개 별로라고 한거보니

울 신랑은 차돌박이 된장찌개가 별로인가보당~

퍼니는 맛있는뎅~

볼일보고 머리미용까지 하고 와서 저녁으로 차돌박이된장찌개에

밥 말아먹으니 맛있다^^

냠냠~ 요즘 바쁜일상~

이번주도 내내 바쁘네~

컨디션조절도 해야하고~ 또 다른 적응~ 언제나 좀 나아질까 힘들다~

그래도 홧팅 힘내자^^