어제는 홈플에서 손질된 오징어가 괜찮은게 있어서 사와서

백주부님 레시피로 오징어볶음을 했다~

 오징어는 껍질안벗기고 먹기좋게 썰어놓고

야채~~ 당근,양배추,양파,깻잎,대파,청양고추!

백주부님 레시피는 파기름을 많이 이용한다!

팬에 파기름내서 갈색이 나게 볶아주다 오징어넣고 설탕한술 넣고 볶아주다가

고추가루3,간장2,고추장1넣고 볶다가 생수를 조금붓고 볶아줌~ 레시피는 재료양에따라 달라질수있음~

준비한 야채들을 깻잎과 대파,고추빼고 넣고 볶다가 야채가 익으면

나머지 깻잎,대파,고추넣고 볶아서 마무리해줌~

완전 마무리~ 참기름 둘러주고 통깨도 송송~ 안뿌렸네~

울 신랑 맛있다고 잘먹고 퍼니는 어제 아침 먹은게 체해서 맛도 제대로 못보고..

오늘 먹으니 맛있당~역쉬! 백주부님 레시피는 실망시키지 않아 ㅎ

 부자마을 이웃님이신  사과사랑님이 직접따신  보리수를 보내주신다고 하시더니

어제 우체국택배로 왔음~

보리수가 혈액순환에 좋다고 작년에도 보내주시고 올해도 또 보내주시고

귀한걸 퍼니 건강 걱정해서 보내주시니 정말로 감사하다^^ 감사합니다! ㅎ

어제 아침먹고 체해서 몸은 좀 힘들지만 보내주신 성의가 감사하고

바로바로 하는게 좋으므로 보리수 오자마자 손질해서 식초물에 담갔다가

몇번 깨끗이 씻어냈음~

빠알간알이 너무도 이쁘고 건강까지 챙길수 있다니 일석이조!

사과사랑님 더운날씨에 농사지으시느라 바쁘신데

보리수까지 따서 보내주시고 정말 감사합니다^^

게다가 보리수가 어찌나 잘 익었는지 씻어서 바로 먹어도 참 달고 맛있다^^

보리수가 잘 익은거중에 잎사귀 몇개 달린거 이뻐서 기념으로

따로빼서 사진찍음 ㅎ

보리수효소만 담기에 아까워서 잘익은거 따로빼서 냉장고에 두고 먹을거임^^

조금 덜 익은거는 효소담으면 안될거 같아 따로 빼놓고..

보리수를 깨끗이 씻어 물기빼준다음 큰 양푼에 넣고 설탕 팍팍 뿌려주고

살살 버무려서 씻은 병에 담으면 된다~

작은병으로 3병 남았음!

보리수효소 담아서 먹고 건강해질게요 감사합니다^^ ㅎㅎ

더운여름 건강 잘 챙기시고 부자마을에서 사랑하는 이웃님들

오래오래뵐수 있기를 바래요^^ 힘내세요 홧팅!