이번에도  백주부님 요리~

백종원님 요리레시피는 무궁무진혀유 ㅎㅎ

매번 새로운 메뉴를 개발하는거 쉽지 않은 일인데 항상 노력하심 무한감사를 드려요^^ ㅎ

덕분에 우리 주부들은 편하게...

저번주 토요일에 해먹은 요리~백종원 대패두루치기인데 대패삼겹살 700g샀음

고기를 조금 남겨야지 하고 남겨놨다가 요리하다보니 숨이 팍 죽어 양이 얼마안돼보여

결국 다 넣고 말았다는~~ 맨날이래 ㅎㅎ

백주부님 요리레시피는 재료가 간단하다는게 큰 장점^^

이번 요리도 아주 간단하게 대패삼겹살,양배추채와 파채만 가능~

양배추 깨끗이 씻어서 채썰고 파채는 파채써는칼로 채쳐서

같이 큰 그릇에 담아주고 초고추장 만들어 부어서 섞어야한다~

초고추장 레시피~~ 고추장2,고추가루2,설탕1.5스픈,식초4,참기름1,물약간~

초고추장 만들어서 양배추와 파채위에 부어서 잘 섞어주면 된다~

참 재료가 편마늘도 필요하네 ㅎ

냄비에 대패삼겹살 부어주고 편마늘 올리고 불에 조금 익히거나 그냥

간장소스 부어줘도 된다 ~~큰 차이는 없음 ㅎ

간장소스~~ 진간장2/1컵,맛술2/1컵,물2/1컵,설탕 한스푼을넣고  잘 섞어준다!

냄비에 부어주고 끓여주면 된당~ 참 쉽죠잉? ㅎㅎ

바글바글 끓여염^^ 바르르~~!

어느정도 끓으면 무쳐놓은 파채를 올려주면 끝~

파채를 올려 맛있게 익혀주기만 하면 땡~

익히면서 골고루 잘 섞어준당~ 진짜 끝!

완전 간단 대패삼겹살 두루치기~ 간단하지만 맛은 간단하지 않고 맛있는...

대패두루치기 담고 요즘 싱싱 쌈채소에 빠진 퍼니

상추랑 치커리 담고 고추장은 대패두루치기에 간이 되어있어 필요없었음~

대패두루치기기 비주얼도 넘 좋음^^

싱싱 상추와 치커리~

앙~ 냠!

쌈을 좋아하는 퍼니 쌈에 싸서 입이 미어지게 먹음~

백주부님 대패삼겹살 두루치기 겁나 맛있음^^

신랑도 맛있다고 마구 먹공~

나는야 건강한 여자 ㅎㅎ

요즘 뱃살이 자꾸만 쪄서 힘든데 날 더 덥기전에 빼야 하는데

세상이 맛있는 음식을 다 먹어줘야 할거 같은 사명감 ㅎ  ㅠ

대패두루치기 다 먹고 꽤 많이 남은 국물에 밥 볶아 먹기~

밥과 함께 대파도 썰어 넣고 묵은지도 쫑쫑 썰어 넣고 김가루도 넣고 잘 뽂아줌 ㅎ

참기름 한바퀴 휘 둘러주고 통깨도 쏭쏭~

냠냠~

요즘 퍼니가 옆집왕언니 전도해서 퍼니도 힘든  몸인데 더 불편한 왕언니를 전도해서

같이 다니느라 더 바쁜데  어제는 교회 예배를 퍼니가 오후예배에 대표기도를 맡아서 하느라

오전,오후예배 드리느라 바빴음~

토요일에 대패두루치기해서 토요일 일요일까지 잘 먹음~

앞으로도 옆집 왕언니랑 주말 오전예배 같이 다닐려면 당분간 일요일에

교회가기전에 음식하기 힘들거 같당~

신랑이 푹 자고 일어나서 오후에 밥먹으면 좋은데

시도때도 없이 일어나 밥먹으니 밥 챙기는게 일이다 아휴~ 쫌 푹자라~ 잉!

앞으로는  토요일에 해놓은 반찬으로 먹거나 아님 대충 먹거나 해야징 ㅎ

새로운 한주도 시작~ 홧팅^^