오늘 아침엔 영국식 식빵을 먹었습니다.

어제 빵을 사면서 영국식 식빵이 뭐냐고 했더니 결이 띁어 지는 거(?)라고 하더군요.

참 무수한 식빵을 먹으면서 미국식인지 영국식인지 모르고 먹었지 뭡니까

꼭 알아야 할 필요도 없지만요.^^

맛을 보니 참 영국스럽네요 하하하

식빵의 생명은 다른 빵보다 단맛이 덜하기 때문에 재료가 참 중요한 것 같아요.

식빵에 마요네즈를 많이 넣는 집이 있거든요.

우유버터 넣은 집이랑은 맛이 많이 다르지요.

물론 가격도..^^

아래 글은 네이버에 물어본 답입니다.

식빵

- 토스트, 샌드위치 등 다양하게 이용되는 식사용 빵
- 부드러운 감촉과 단백한 맛으로 매일 질리지 않고 먹을 수 있다.
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- 영국의 산형식빵(원로프브레드)과 미국의 사각식빵(풀먼브레드)이 일반적.
- 영국식 식빵 : 위덮개가 없는 형태에 넣어 구운 빵껍질이 여유있게 위로 부풀어 올라 귀여운 산형에. 씹는 질감이 엉성하여 토스트에 이용하는 경우가 많다.
- 미국식 식빵 : 위덮개를 덮고 틀에 맞춰서 부풀어 구워지는 식빵 네모진 모양으로 샌드위치에 많이 이용하여 샌드위치식빵이라고도 한다.
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- 재료에 따라 우유식빵, 버터식빵, 밤식빵, 옥수수식빵 등이 있다.

또 영국식 식빵은 산모양으로 생겼는데 영국 신사의 높은 모자를 본따 이름을 지었다고 합니다.

원로프브레드라고 그리고 한국말로는 산형식빵(산모양의식빵) 이라는 이름이라고 하는데요.

우리가 영국보다는 미국의 영향을 많이 받아서인지 미국식 식빵인 사각식빵을 식빵의 전부라고 생각했

기 때문에 식빵의 모양은 4각형이다라고 사람들의 기억속에 밖혔나봐요^^

시나몬식빵

내가 좋아하는 시나몬식빵.

빵에서 계피 특유의 향과 맛을 느낄 수 있다.

참고로 비싼 방집일수록 계피 첨가가 많음^^

*사진출처: (주)리치몬드과자점

스위트 포테이토

엄선된 고구마를 재가공하여 달콤한 생크림과 함께 다시 한번 오븐에서 구워낸 제품으로서 색다른 느낌의
고구마 맛을 느낄 수 있는 제품이랍니다.

저도 아직 못 먹어봤네요..어제 퇴근전 하도 배가 고파서 이집 저집 빵집을 돌다가 이 사진을 발견했답니다. 진짜 맛날 것 같지 않나요?  아 먹고 잡다 ^^

♥ 다들 고구마처럼 달콤한 하루 되세요♥

[사진설명- 출처/한스케익]