°íÇ÷¾Ð, µ¿°»°æÈ
1. °¨³ª¹« ÀÙ
1) ¸Å³â ¾ç·Â 6¿ù¿¡¼ 10¿ù »çÀÌ¿¡ °¨³ª¹« ÀÙÀ» äÃëÇÑ´Ù (ÀÙÀÇ °¡¿îµ¥ ÁÙ±â´Â ¹ö¸®°í ¾´´Ù)
2) °¨³ª¹« ÀÙÀ» ä½äµí Àß°Ô ½ä¾î¼ ¼Ü¿¡ Âð´Ù.
3) Âð °¨³ª¹« ÀÙÀ» ÅëdzÀÌ ÀߵǴ °÷¿¡¼ ÃæºÐÈ÷ °ÇÁ¶½ÃŲ ´ÙÀ½ ¹ÐÆóµÈ ¿ë±â¿¡ ³Ö¾î º¸°üÇÑ´Ù.
4) È«Â÷ó·³ ¶ß°Å¿î ¹°¼Ó¿¡ ´ã°¡ ¿ì·Á³»¾î Â÷¸¶½Ãµí ¹«½Ã·Î ¸¶½Å´Ù.
ÁÖÀÇ : °¨ÀÙÀº ²úÀÌ¸é ºñŸ¹ÎC°¡ Æı«µÇ¹Ç·Î Àý´ë ²ú¿©¼´Â ¾ÈµÈ´Ù.
µ¿¸Æ°æÈÁõ¿¡µµ ÁÁ´Ù.
2. »ÍÀÙ
1) »ÍÀÙÀº °ÇÑ ¸íÁÖ½ÇÀÌ »ý»êµÇ´Â ÀÙÀ̱⠶§¹®¿¡ ±× ´©¿¡¸¦ õÀáÀ̶ó ÇÏ°í ±× »ÍÀÙÀ» õ»óÀ̶óÇÏ¿© ¿Ç÷°ú À§±â¸¦ µµ¿ÍÁÖ´Â ¿µ¾à ÀÌ´Ù.
2) ¸ÅÀÏ ¾Æħ Àú³áÀ¸·Î À庹Çϸé 3ÁÖÀÏ ÀÌÈĺÎÅÍ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ÁßdzÀÇ ¿¹¹æÀÌ µÉ»Ó¸¸¾Æ´Ï¶ó ¾ç±â°¡ °ÇØÁö°í ¼¼Æ÷¿Í °æ¶ôÀ» Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇϹǷΠ¸¸º´¿¡ ÁÁ´Ù.
3) ¿¬ÇÑ »ÍÀÙÀ» ä½äµí °¡´Ã°Ô ½ä¾î ÀÀ´Þ¿¡ ¸»¸°´ÙÀ½ ¹ÐÆóµÈ ¿ë±â¿¡ ´ã¾Æ º¸°üÇÑ´Ù.
4) ±×´Ã¿¡ ¸»¸° »ÍÀÙÀ» °¡·ç¸¦ ³½ µÚ ²Ü·Î ȯÀ» Áö¾î 1ÀÏ 3ȸ ½ÄÀüÀ̳ª ½ÄÈÄ¿¡ µû¶æÇÑ ¹°·Î 40~50¾Ë¾¿ ²ÙÁØÈ÷ º¹¿ëÇÑ´Ù.
5) ¸öÀÌ ºñ´ëÇÑ »ç¶÷À̳ª Ç÷¾ÐÀÌ ³ôÀº ÀÚ´Â ¸»¸° »ÍÀÙÀ» ÇÏ·ç¿¡ 20g¾¿ ´Þ¿©¼ Â÷¸¶½Ãµí ¹«½Ã·Î ¸¶½Å´Ù
3. ¾Ë·Î¿¡ ÀÙ
1) ¾Ë·Î¿¡´Â °íÇ÷¾Õ, ÀúÇ÷¾Ðµî Ç÷°ü°è Áúȯ¿¡ ÁÁ´Ù. Ç÷°üÀÇ À¯¿¬¼ºÀ» Áõ°¡½ÃÅ°±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
2) ¾Ë·Î¿¡ ÀÙÀÇ »ýÁóÀ» °ÇÁ¶½ÃÄÑ °¡·ç·Î ¸¸µç´Ù.
3) ±×°ÍÀ» ²Ü¿¡ °³¾î Äá¾Ë¸¸ÇÑ Å©±â·Î ȯÀ» ¸¸µç´Ù.
4) »ýÁóÀ» ±×´ë·Î ¸¶¼Åµµ ÁÁ´Ù.
5) ³úÇ÷ÀüÀ¸·Î ¾²·¯Á® ¹Ý½ÅºÒ¼ö°¡ µÈ °æ¿ì¿¡µµ ¾Ë·Î¿¡ ¿¬°í·Î Àü½ÅÀ» ¸À»çÁö ÇÏ°í ¾Ë·Î¿¡ ȯ¾àÀ» ÇÏ·ç 15¾Ë¾¿ ¸ÔÀ¸¸é ÇÑ´Þ À̳»¿¡ È¿°ú¸¦ º»´Ù.
4. ¾çÆÄ
1) ¾çÆÄ¿Í ¾çÆÄ ²®ÁúÀº Ç÷°üÀ» °ÈÇÏ¿© Ç÷¾ÐÀ» ³»¸®°í Ç÷°ü ¼ÓÀÇ ±â¸§À» Á¦°ÅÇÏ¿© Ç÷¾×¼øȯÀÌ Àß µÇ°Ô ÇÑ´Ù.
2) µÅÁö °í±â¸¦ ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â Áß±¹ »ç¶÷µéÀÌ Áßdz¿¡ Àß °É¸®Áö ¾Ê´Â °ÍÀº ¾çÆĸ¦ »óº¹Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
3) ´Ù°¥»ö ¾çÆÄÀÇ °Ñ ²®ÁúÀ» ÇÏ·ç 5~10g¾¿ ´Þ¿©¼ ¸Å ½Ä»ç¶§¸¶´Ù ¸¶½Å´Ù.
4) ³¯°ÍÀ¸·Î ¸Ô¾îµµ ÁÁ´Ù. °íÇ÷¾ÐÀ» ±ÙÄ¡ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
5. º²Â¤ ¼Ó´ë
1) ¿À·¡ ¹¬Àº º²Â¤À» ÇÑ ÁÜ ±¸Çؼ ¾Æ·¡ À§¸¦ Àß¶ó³»°í ¼Ó´ë¸¸À» ¾´´Ù.
2) ¹°¿¡ ´Þ¿©¼ ¸¶½Ã´Âµ¥ ´Ü Çѹø¸¸ º¹¿ëÇϸé Ç÷¾ÐÀÌ ³»·Á°£´Ù. µÎ¹ø ¸ÔÀ¸¸é ÀúÇ÷¾ÐÀÌ µÈ´Ù.
µ¶ÇϹǷΠÁ¶±Ý¾¿ ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù.
6. ´Ù½Ã¸¶
1) ´Ù½Ã¸¶´Â ¸ÀÀÌ Â¥¸ç ¼ººÐÀÌ Â÷´Ù. ÀåÀÇ °æ·ÃÀ» ´Ù½º¸®¸ç Çϼö¾àÀ¸·Î ¼öÁ¾À» ³»¸®¸ç Ȥó·³ µýµýÇÏ°Ô ¸ÎÈù ±â¿îÀ» ¿¬ÇÏ°Ô Ç®¾î ÁØ´Ù.
2) ÁúÀÌ ÁÁÀº ´Ù½Ã¸¶¸¦ Àß°Ô Àß¶ó¼ ¶ß°Å¿î ¹°¿¡ ÇÏ·í¹ã Àç¿î´Ù. ÀÌƱ³¯ ¾Æħ¿¡ ºÎµå·¯¿öÁø ´Ù½Ã¸¶¿Í ¹°À» ÇÒ²² ¸Ô´Â´Ù.
3) ¸ÅÀÏ º¹¿ëÇϸé Ç÷°üÀÌ °ÈµÇ¹Ç·Î ³úÃâÇ÷À̳ª ³ú¿¬ÈÁõÀ» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
4) °ËÀº Äá°ú ´Ù½Ã¸¶¸¦ ¹Ý¹Ý¾¿ ¼¯¾î ÂǼ ¼ö½Ã·Î ¸Ô´Â °Íµµ ÁÁ´Ù. Ç÷°üÀ» °ÈÇÏ°í dzÀ» Á¦°ÅÇÏ¿© ³úÃâÇ÷°ú ³ú¿¬ÈÁõÀ» ¿¹¹æÇÑ´Ù.
7. ¹«¿ì
1) ¹«¿ì¸¦ Àß°Ô ½ä¾î »ì¦ µ¥Ä£´Ù.
2) µ¥Ä£ ¹«¿ì¸¦ ¹ä¿¡ ¼¯¾î ¸Ô´Â´Ù. ÁÖ½ÄÀ¸·Î Çϸé ÁßÁõÀÎ Áßdzµµ 1³â À̳»¿¡ ³´´Â´Ù.
3) ÁßdzÀÌ ³ª¾Ò´Ù Çصµ ´çºÐ°£Àº ¸Þ¹Ð À½½ÄÀ» ¸Ô¾î¼´Â ¾ÈµÈ´Ù. ¸Þ¹ÐÀ» ¸ÔÀ¸¸é ÁßdzÀÌ Àç¹ßÇÑ´Ù.
8. °ËÀºÄá
1) °ËÀºÄáÀ» ÁøÇÏ°Ô ²ú¿©¼ ±× ±¹¹°À» ¸¶½Ã°Ô ÇÏ¸é ±¸±ÞÀÌ µÈ´Ù.
2) ÀÌ°°Àº Áõ¼¼°¡ ÀÖ´Â »ç¶÷Àº °ËÀºÄá »îÀº ¹°À» Æò»ó½Ã¿¡ Â÷ó·³ ¸¶½Ã¸é ¿¹¹æÀÌ µÈ´Ù.
ÁßdzÀ¸·Î ¸»À» ¸øÇÒ¶§ ƯÈ÷ ÁÁ´Ù.
9. ¸¶´Ã
1) ¸¶´Ã 400g¿¡ ¹° 3È©À» ºÎ¾î ¹¶±ßÇÑ ºÒ·Î µÎ ½Ã°£À» ²ú¿© Ç« ÀÍÈù´Ù.
2) dzó·³ °³¼ »èÈù ´ÙÀ½ °è¶õ ³ë¸¥ÀÚ 5°³¸¦ ³Ö°í ´Ù½Ã ¾àÇÑ ºÒ·Î °í·çÀú¾î °¡¸é¼ µÎ ½Ã°£ °¡·® ²úÀδÙ.
3) ±×·¯¸é ÂðµæÇÑ ¿³Ã³·³ µÇ´Âµ¥ ÀÌ°ÍÀ¸·Î Äá¾Ë¸¸ÇÏ°Ô È¯À» Áþ´Â´Ù.
4) ½Ä»ç Àü¿¡´Â µÎ¾Ë¾¿ ÇÏ·ç ¼¼ ¹ø º¹¿ëÇÑ´Ù.
5) °íÇ÷¾Ð¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù. À庹ÇÏ¸é °íÇ÷¾Ð »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó üÁúÀÌ °³¼±µÇ¾î ¸öÀÌ ÀüüÀûÀ¸·Î °Ç°ÇØ Áø´Ù. ¸¶´ÃÀ» ºÒ¿¡ ±¸¾î¼ ¸Ô¾îµµ ÁÁ´Ù.
10. »Í³ª¹« ÁÙ±â¿Í »Ñ¸®
1) ¼¸® ¸ÂÀº »ê»ÍÀÙÀ» µû´Ù°¡ ±×´Ã¿¡¼ ¸»¸°´Ù.
2) ¸»¸° »ÍÀÙÀ» Çѹø¿¡ 15~20ÀÙ¾¿ ´Þ¿©¼ ÇÏ·ç 3~5ȸ º¹¿ëÇÑ´Ù.
11. ¼ÖÀÙ
1) ¿ì¸®³ª¶ó ÅäÁ¾ÀÇ ¼ÖÀÙÀ» ±×´Ã¿¡ ¸»·Á¼ ºÐ¸»ÇÑ´Ù.
2) 1ÀÏ 2ȸ ¾ÆħÀú³áÀ¸·Î °øº¹¿¡ º¹¿ëÇÑ´Ù. ¹°°ú ÇÔ²² ¸¶½Å´Ù.
3) ¼ÖÀÙÀ» »ýÁóÀ¸·Î ³»¾î ¸¶¼Åµµ ÁÁ°í ´Þ¿©¼ ¸¶¼Åµµ ÁÁ´Ù. ¼ÖÀÙ ´ÞÀÎ ¹°·Î °¨ÁÖ¸¦ ¸¸µé¾î¼ ¼ö½Ã·Î Â÷¸¶½Ãµí ¸Ô¾îµµ ÁÁ´Ù.
4) ¼Ö¹æ¿ï·Î ¼úÀ» ´ã°¡ Á¶±Ý¾¿ ¸¶½Ã´Â °Íµµ Ç÷¾Ð¿¡ ÁÁ´Ù.
5) ¼ÖÀÙ°ú ³¯ÄáÀ» °¢°¢ ºÐ¸»ÇÏ¿© 3´ë1ÀÇ ºñÀ²·Î ¼¯¾î¼ ¸Å ½ÄÈĸ¶´Ù ¹Ý¼öÀú¾¿ º¹¿ëÇصµ ÁÁ´Ù. ¿ª½Ã ¹°°ú ÇÒ²² ¸¶½Å´Ù.
12. À㳪¹«ÀÙ
1) À㳪¹« ÀÙÀ» ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î¼ ¼³ÅÁ¿¡ Àç¿î´Ù.
2) ±×°ÍÀ» ´Þ¿©¼ 1ÀÏ 3ȸ¾¿ ¸¶½Å´Ù.