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·¹¸óÀº ÇǺΰǰ°ú °¨±â¿¹¹æ¿¡ ÁÁÀ¸¸ç ºñŸ¹Î C°¡ ¸¹¾Æ ÇǺΠƮ·¯ºí °³¼±¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ·¹¸óÀÇ ±¸¿¬»êÀº ÇÇ·Îȸº¹À» µ½´Â ±â´ÉÀ» ÇÑ´Ù. ·¹¸óÀº Áß¼º Áö¹æ°ú ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ÁÙ¿©Áà üÁß °¨·®°ú ÇǺÎÅæ °³¼±¿¡µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ·¹¸óÀº °ú·® ¼·ÃëÇϸé Ãé¾×ÀÇ À¯µµ¸¦ µµ¿ì¹Ç·Î ´ç Èí¼ö¸¦ ºü¸£°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï Ä®·Î¸®´Â ³·´õ¶óµµ °ú·® ¼·Ã븦 ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
»ç°ú´Â Æ÷¸¸°¨ÀÌ Å©°í À¯±â»ê, ÆåƾÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î ÀåÀÇ ±ÔÄ¢¼ºÀ» ÁÖ¾î º¯ºñ¿Í ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ È¿°úÀûÀÎ °úÀÏÀÌ´Ù. »ç°úÀÇ »óÅÇÑ ¸ÀÀº À¯±â»êÀ̸ç dzºÎÇÑ ºñŸ¹Î C¸¦ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ °³¼±¿¡µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù. »ç°úÀÇ ÆåƾÀº Àå³»¿¡¼ ¼öºÐÀ» Èí¼öÇÏ¿© ´ÙÀ̾îÆ® ½Ä´ÜÀ¸·Î È°¿ë ½Ã Á¶±Ý¸¸ ¸Ô¾îµµ ½±°Ô Æ÷¸¸°¨À» ¾òÀ» ¼ö ÀÖ¾î ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
¼®·ù´Â ¿©¼ºÈ£¸£¸ó À¯»ç ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î ¡®¿©¼ºÀÇ °úÀÏ¡¯À̶ó°íµµ ºÒ¸°´Ù. ¼®·ù´Â Àú¿·®À̸ç ÀúÁö¹æ °úÀÏ·Î ´çºÐÀÌ ¸¹Áö ¾Ê°í ½Å¸ÀÀÌ °ÇØ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ ÁÁÀº °úÀÏÀÌ´Ù. È¿´ÉÀ¸·Î´Â °¨±â ¿¹¹æ, °»³â±â Àå¾Ö ¿¹¹æ µîÀÌ ÀÖ´Ù. ¼®·ù¿¡´Â ºñŸ¹ÎÀÌ ´Ù¾çÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ°í, ¼®·ùÀÇ ½Ã¾ÑÀ» ½Î°í ÀÖ´Â ¸·¿¡´Â õ¿¬ ¿¡½ºÆ®·Î°Õ È£¸£¸ó ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î ÇǺΠ°Ç°¿¡µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¼®·ù¿¡ ¾ø´Â ºñŸ¹ÎA´Â Å丶Åä°¡ º¸ÃæÇØÁÙ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ´ÙÀ̾îÆ® ½Ä´ÜÀ¸·Î È°¿ë ½Ã¿¡´Â Å丶Åä¿Í ÇÔ²² ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÃßõµÈ´Ù.
´ÙÀ̾îÆ® ½Ä´ÜÀÇ ÁÖÀΰø °úÀÏÀÎ ÀÚ¸ùÀº ½ÃÅÇϸ鼵µ ´ÞÁö ¾ÊÀº ¸ÀÀ¸·Î ÀÔ¸ÀÀ» µ¸¿öÁÖ´Â °úÀÏ Áß Çϳª´Ù. ¹Ì±¹ ½ºÅ©¸³½º ¿¬±¸¼ÒÀÇ ÈÄÁö¿ÀÄ« ÄË ¿¬±¸ÆÀÀº ÀÚ¸ùÀÌ ¸ö¼Ó Àν¶¸° ¼öÁØÀ» Å©°Ô ³·Ãߴµ¥ È¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³Â´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú¸¦ ¹ßÇ¥Çß´Ù. Àν¶¸°Àº Ç÷´çÀ» ÀÏÁ¤ ¼öÁØ¿¡¼ À¯ÁöÅä·Ï Çϴ ȣ¸£¸óÀ¸·Î, ÀÌ È°µ¿ÀÌ ºÎÁøÇÏ¸é ºñ¸¸ÀÌ µÇ±â ½¬¿ö ÀÚ¸ùÀÌ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î º¸°íµÈ´Ù.
¿À·»Áö´Â Çâ±ßÇÑ Çâ±â¸¸À¸·Îµµ ±âºÐÀ» ÁÁ°Ô ÇÏ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ½Å¸À °úÀÏ·Î, ºñŸ¹Î C°¡ dzºÎÇÏ°í »õÄÞ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀÌ ÀÖ¾î ³²³à³ë¼Ò ´©±¸³ª ÁÁ¾ÆÇÏ´Â °úÀÏÀÌ´Ù. ¿À·»Áö´Â ºñŸ¹Î C°¡ dzºÎÇÏ¿© Ç×»êÈÀÛ¿ëÀÌ ¶Ù¾î³ª ¸é¿ª ±â´ÉÀ» °È½ÃŲ´Ù. ¶ÇÇÑ ¿À·»Áö ³» Çöóº»ÈÇÕ¹°ÁúÀº ´ÙÀ̾îÆ®ÀÇ ÁÖ¹üÀÎ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ÀúÇϽÃÅ°¸ç, Ç÷¾Ð°ÇÏÀÛ¿ë¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
Æ÷µµ´Â ºñŸ¹Î°ú À¯±â»êÀÌ Ç³ºÎÇÏ¿© °úÀÏÀÇ ¿©¿ÕÀ̶ó°íµµ ºÒ¸°´Ù. Æ÷µµ¿¡´Â ÇǷΠȸº¹ È¿°ú°¡ ÀÖ°í ºñŸ¹Î A, B, B2, C, D µîÀÌ Ç³ºÎÇØ ½ÅÁø´ë»ç¸¦ ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇÑ´Ù. Æ÷µµ´Â ºÎ±â¸¦ »©Áà Àû´ç·® ¼·ÃëÇÏ¸é ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖÁö¸¸ ´çÀÇ ÇüÅ°¡ ´Ü´ç·ùÀ̹ǷΠ´ÙÀ̾îÆ® ½Ã °ú·® ¼·Ãë¿¡ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. µû¶ó¼ ½Å¸ÀÀÌ °ÇÑ °ËÀº Æ÷µµ¸¦ ¼±ÅÃÇÏ´Â °ÍÀÌ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
ÆÄÀξÖÇÃÀº »óÄèÇÑ ½Å¸À°ú ´Ü¸ÀÀÌ µ¿½Ã¿¡ °øÁ¸ÇÏ°í ºñŸ¹Î C°¡ 100g Áß¿¡ 15mg ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î ÇǺΠ¹Ì¿ë¿¡ ÁÁÀº ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ºê·Î¸á¸°À̶ó°í ÇÏ´Â ´Ü¹éÁú ºÐÇØ È¿¼Òµµ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î À°·ùÀÇ ¼Òȵµ µµ¿Í ´ÙÀ̾îÆ® ½Ã ÀûÁ¤·®À» ¼·ÃëÇϸé È¿°úÀûÀÌ´Ù. ÆÄÀξÖÇÃÀº 100g ´ç 23kcalÀÇ ³·Àº ¿·®À» º¸ÀÌ¸ç ½ÅÁø´ë»ç¸¦ ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇÏ´Â ºñŸ¹Î B1 ÇÔÀ¯·®ÀÌ ³ô¾Æ ÇÇ·Îȸº¹¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
Å°À§´Â »õÄÞ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀ¸·Î ³²³à³ë¼Ò¿¡°Ô »ç¶û¹Þ´Â °úÀÏ Áß Çϳª´Ù. ºñŸ¹Î C´Â ¿À·»ÁöÀÇ 2¹è, ºñŸ¹Î E´Â »ç°úÀÇ 6¹è, ½ÄÀ̼¶À¯´Â ¹Ù³ª³ªÀÇ 5¹è°¡ µé¾î ÀÖ¾î °úÀÏ·ùÀÇ ¡®Á¾ÇÕ ºñŸ¹Î¡¯À̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Å°À§´Â »ý°ú·Î ²®ÁúÀ» Á¦°ÅÇÏ¿© ¸Ô°Å³ª ÁÖ½º·Î ¸¸µé¾î ¸Ô¾îµµ Àû´çÇÑ »õÄÞ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀ¸·Î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ 100g´ç 54kcal·Î ¿·®ÀÌ ³·¾Æ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
¢Ý ¸ð³×Ÿ ºÎÀÚ¸¶À» »ç°ú »ç¶û³× »ç°ú »ç·¯ °¡±â Ŭ¸¯
°¡Àå ¸ÚÁø ÇູÇÑ µ¥ÀÌÆ® »ç¶û ½°ÅÍ ...
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µÑ°, ½Ä»çÇÒ ¶§ ±×³àÀÇ À̾߱⿡ ÁýÁßÇØ Áà¾ß ÇØ¿ä.
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