아주 예전에 언급했듯이 ( ☞  일본 라멘 !!  )

일본의 라멘은 종류가 아주 많고 다양하다 !!

여러 다양한 일본 라멘 분류법이 있지만.. "라멘 국물 = 육수 + (간을 내는) 소스"... 라.. 할 때...

(간을 내는)소스의 종류로.. 라멘을 분류할 수 있는데..

그 경우.. 일본 라멘의 종류는 다음과 같다.

- 미소 라멘(된장국물 라멘),

- 쇼유 라멘(간장국물 라멘),

- 시오 라멘(소금국물 라멘),

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어쩌다 가끔 나타나.. 나와 함께 식사하기를 원하는.. 어느 젊은 친구가 있는데..

예전에 올렸었던.. 여자 목사와 결혼한.. 젊은 친구다.

과거에 올린.. 그 친구와 관련된 이야기는.. 다음과 같다.

( ☞ 간장게장 - 목사 며느리 !!,  ☞ 간만에.. 간장게장 !!,  ☞ 물회 !!,  ☞ 추어탕 - 조개젓 !!,  ☞ 인도 레스토랑 !! )

며칠 전에.. 그 친구한테 카톡이 와서.. 같이 점심이나 하자고 했고.. 좋다며.. 약속을 잡았었는데..

그게 바로 어제 점심때였다.

그 친구가 제안했던 어떤 식당이.. 내 느낌에.. 헤비하고 부담스러운 것 같아...

다른데 가서 가볍게 먹으면 어떻겠냐고.. 내가 슬쩍 말했고...

의논 끝에.. 그냥.. 주변.. 일본 라멘 식당에 가서.. 가볍게.. 먹기로 했다. ㅋㅋ

그 친구와 나, 그리고 그 친구의 후배 등 모두 3명이.. 잘한다는.. 어느 일본 라멘집에 도착하였다.

메뉴판을 둘러보다가...

나는... 간만에.. "시오 라멘"을 시켰고.. 기다리니.. 다음과 같이 나왔다.

같이 간.. 두 젊은 친구는... 둘 다.. "탄탄멘"을 시켰고...

나왔다.

내.. 시오 라멘을 먹다 보니.. 이상하게.. 국물이 별로 안 남았다.

그런데.. 우연히 둘러보니.. 라멘 국물과 공기밥이.. 무료 무한 리필이란다. ㅋㅋ

그래서.. 나는 시오 라멘 국물 좀 더 달라고 했고.. 젊은 두 친구는... 공기밥을 달라고 했다.

국물이 늘어난.. 내.. 시오 라멘 !!

맛있다. ^^

(쓰여있기로는.. 천일염, 보리새우, 멸치, 다시마, 가리비 등으로 기본 육수를 내고,
 거기에 해산물 육수, 닭고기 육수, 사골 육수 등이 첨가되어.. 라멘 국물이 만들어진단다. ^^)

라멘집을 나와서는.. 마침.. 주변에.. 스타벅스가 있길래...

그 집에 들어가.. 커피를 시켰다.

나는 그냥 평범하게.. 뜨거운 라떼를 시켰는데..

내 라테 커피 위에... "라떼 아트"로 그려진.. "하트" 무늬가 재미있다. ^^

그 친구들과.. 커피를 마시며..

재미있는.. 믾은 이야기를 하였다.

그 친구는.. 이제.. 조만간.. 먼 곳으로 가 근무를 한다.

그래서.. 앞으로는.. 아마도.. 자주 못 볼 것 같다.

(물론.. 말은.. 그럼에도.. 찾아오도록.. 노력하겠단다. ^^)

약간의 도움을 주었을 뿐인데...

잊지 않고.. 계속 찾아주는 그 친구가.. 이제는.. 오히려.. 내가 고맙다. ^^