예삐랑님의 집.

귀농 쉽지않은 선택이지만 후회는 없습니다.

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다시 시도해 보는 자연건조 곶감 성공확률은 아직까지 글쎄...자매농원...





 재작년 그전해 그 전전해 기후변화에 곶감 자연건조가 폭상 망했었다

가을 장마로 인해 곶감을 접어야 하겠다는 생각을 했었고,

작년에는 남편의 수술로 시도도 하지 않았지만, 부모님께서 조금만 하시겠다 하시는 걸 말렸다

안하길 잘했었지....

자연건조 하는 집마다 곶감이 다 빠져버렸고 따뜻하고 습한 날씨에 곶감이 제대로 되지 않았기 때문이다

기계적인 힘을 빌려야만 성공 할 수 있는 기후로 변하고 있는 것에 우리도 순응해야겠기에

자연건조 곶감은 접기로 했었다. 그런데, 사업을 하시는 남편 지인분께서 자연곶감을 부탁하셨다.

그래서 예전의 10분의 1만 깎아보기로 했다.

잦은 비와 높은 기온으로 3주 늦게 감을 깎았더니 다행이 지금까진 아이들이 무사하다.

형편이 된다면 터를 사서 곶감 건조 시설을 해서 곶감을 하고 싶은 욕심이 있는 귀농인이지만,

농사짓는 것에 시설비 투자는 엄두를 내기 힘들다. 소규모 농업을 하는 우리는 땅도, 돈도 많이 없어.

.....그렇지. 우리부부는 마음만 풍족한 부자인 것이다. ^^

 



주제 : 개인 > 일기/일상

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