어느새 2019년 1월 첫주도 흘러가고 있음~

1월첫주 주말 일요일 어제일상~

곰피 사다 놓은거 있어서 딸기랑 같이 씻어 놨음~

딸기가 비싸긴 하지만 많이씩은 안먹으니 한번씩 사먹는다 ㅎ

곰피는 소금물에 살짝 데쳐놓고 초고추장 찍어 먹었음~

국도 애매하게 남았으니 김치콩나물국도 끓여놨음^^

냄비에 물과 함께 김치와 김치국물 애매한거 다넣고 콩나물 넣고

멸치 댓마리 넣고 팍팍 끓여주면 국물 시원한 김치콩나물국이 끓여진다~

중간에 양파와 함께 새송이버섯도 있길래 넣고 끓여줌~

다진 마늘도 넣고...

국이 시원하게 끓으면 마무리로 대파썰어 넣어줌~

겨울철 국물 시원한 김치콩나물국~

애매하게 남은 상태 별로인 콩나물 해결하긴 딱이당 ㅎ

얼마전에 쌈야채 가격이 착해서 사 놓은것도 있기도 하고

삼겹살 먹은지가 오래돼서 삼겹살궈서 먹을려고...

전날 토요일에 홈플러스에서 국내산 삼겹살 사왔음!

홈플러스는 한번씩 행사를 하니 시간대랑만 잘  맞으면

일반 정육점보다 착한 가격에 좋은 고기와 

다른 물건을 고를수가있어 좋음^^

구이용 삼겹살 국내산 600g

고기 색감도 좋고 가격도 9,990 가격도 착하다!

어제 신랑은 일 끝나고 와서 삼겹살과 한잔 한다고 해서

퍼니 혼자서 저녁으로  삼겹살에 한잔했음!

전에 사온 뚜껑있는 전골팬에 삼겹살 구워주니 많이 튀지도 않고 참 좋음^^

삼겹살 총 5줄 중에 2줄만 퍼니가 구워 먹어줬음~

삼겹살이 길어서 한줄만 해도 길고 삼겹살 때깔도 좋다 ㅎ

나머지 3줄은 울 신랑 어제는 일 일찍 마치고 들어와서 구워 먹었음~

야채랑 쌈장이라 나머지 재료는 신랑이 먹을수 있게

다 준비해서 고기랑 다 챙겨 놨는데

코앞에 있는것도 어찌그리 못찾는지 ㅎ

전골팬에 삼겹살 올리고 처음에는 뚜껑닫고 익히다가

중간에 뚜껑열고 한번씩 뒤집어서 구워주면 된다!

계속 뚜껑덮으면 기름이 안튀어도 삶은 고기가 된다는 ㅎ

고기에서 기름이 어느정도 나오면 ..

양파와 새송이버섯도 있어서 썰어서 같이 구워줬음~

삼겹살도 먹기 좋게 잘라주고..

삼겹살에서 기름이 많이 나오니 한번씩...

키친타올 넣어서 기름을 빼주면서 구워주면 많이 튀지않고 좋다~

고기와 양파와 버섯이 맛있게 구워지고 있음~

저녁이라 밥대신 육개장사발면이 먹고 싶어서

물 부어줬는데 고기에 신경쓰다보니 조금 불었는데 그래도 맛있음 ㅎ

삼겹살 구워 놓고 갖은 쌈야채와 오이고추와 쌈장

기름장과 김치~

그리고 쐬주 하하~~

고기 구우면서 하다보니 육개장사발면은 불었음~

그래도 육개장 사발면 맛있다^^

배고파서 우선 고기 먹기전에 사발면 조금 먹어줬음~

고기 구워서 접시에 키친타올 올려서 기름을 빼주었음~

혼자서 먹으니 삼겹살 2줄만 가지고도 간단하게 먹을수 있어

편해서 좋음^^

똑 같은걸 해도 신랑이 하면 암튼 어수선하고 시간도 오래걸리고~ ㅎㅎ

삼겹살이 노릇하고 맛있게 구워줬음~

깻잎이랑 상추에 고기 올려서 쌈장이랑 마늘 올려 먹으면

맛이 굿~

갖은 쌈야채랑 고기 싸먹고 고기는 그냥 기름장에 찍어서

쌈장이랑 먹어도 맛있음^^

어제 소주도 마시고 맥주도 작은캔 한개 마셔주공!

한판 더 구운 고기~

우와~ 노릇노릇 삼겹살구이 참 맛있게 구웠네^^

남은 육개장 사발면도 김치랑 같이 먹어줘도 맛있음^^

노릇하게 구운 새송이버섯도 소금참기름장에 찍어 먹으니 맛있음^^

맥주 한캔은 입가심~

자주는 술은 못마셔도 어쩌다가 집에서 혼자마시는

혼술도 간편하고 참 좋다^^

2019년 둘째주도 건강하고 행복하게 보내세요^^