퍼니네 설날풍경!

참 조촐한 ㅎ

언제부터인가 명절이라고 해도 크게 할일이 없고

가족이라고 해봐야 아들들도 사정상 제때 못오공!

작은아들은 공부한다고 먼저 다녀갔구 큰아들은 일요일에나 온다고 하고~

뭐 명절나물 몇가지 해서 암것도 아쉬운거 없는 신랑이랑 먹어야지!

정말 아무 의미없은 명절~

그래도 명절이니 나물 몇가지만 해야지 하고 어제 저녁에 고사리나물했음!

팬에 들기름2큰술 두르고 파다진거와 마늘다진거 넣고 볶아서 기름 내준후

고사리넣고 같이 볶아주다 간장넣고 쌀뜨물 넣고 뚜껑덮어 좀 부드럽게 익혀줬음

고사리가 부드럽게 익으면 소금으로 간 조금 맞춰서 마무리했음!

역쉬나 어제도 백종원님 레시피 ㅎ

신랑이 좋다는 도라지나물~

퍼니는 도라지나물은 좋아하지 않는다

도라지는 씻어서 쓴맛제거위해서 소금,식초,설탕넣고 조물조물 해서 10여분 나둔후 씻어내면 된다~

역쉬나 백종원님 레시피로~ 팬에 다진마늘과 들기름 넣고 볶아

마늘기름 내준후 도라지 넣어서 볶아서준후 쌀뜨물 부어서 익혀준다~

부드럽게 익으라고 뚜껑덮어 익혀주었음~

신랑은 익혔다고 별로라고! 그정 먹어 젠장~ 피곤해!

참나! 

마무리로 소금으로 간맞추고 통깨를 넣어줌~

도라지나물! 좀 익혀주면 어떠니? 응~

나물에는 맑은 국이 필요할거 같아서 콩나물씻어서 냄비에 넣고

소금 조금 넣고 끓여줬음~

콩나물이 익으면 일부는 콩나물무침하고 일부는 콩나물국하고~

다진마늘과 다진파 넣고 마무리~

콩나물무침도 소금과 다진마늘 들기름넣고 조물조물 무쳐줬음~

무썰어서 무생채 조금했음~

고사리에 파 이미 넣었지만 이쁘라고 조금더 썰어서 넣고 마무리했음~

고사리나물은 맛있게 됐음~

어제 밤에 해서 오늘  아침에 혼자서 나물에 김 말아먹고

비빔밥도 만들어 먹고~

퍼니에겐 명절이 특별하게 느껴지지 않고 심심해~맨날 혼자야~ ㅠㅠ

오늘은 신랑이 해물파전 먹고 싶다고 해서 재료 준비해서 했음~

튀김가루와 부침가루1:1로 넣고 물부어 반죽 만들어

팬에 반죽넣고 쪽파 올리고 해물 오징어,생새우와 굴씻어 넣어줬음~

여기까진 괜찮은데 항상 문제가 여기서 부터임!

냄비뚜껑덮어 익으라고 했는데 해물은 익지 않고 반죽만 익네!

무항생제 이쁜 달걀^^

달걀풀어 올려주고 뒤집어서 익혀줬음!

어렵게 뒤집은 해물파전~ 뒤집을때 모양도 흐트러지고

아래는 좀 타고!

에라 모르겠다~

오늘 저녁 해물파전에 막걸리한잔 했음!

오늘도 신랑은 일한다고 나가고~~ 명절인데 외로움~~ 같이 놀아줄사람 ㅎ

신랑은 해물파전 아래쪽이 탔다고 걷어내고 먹고~ ㅠ

분명히 제대로 안됐다고 말했는데 조금도 살펴주는 마음이 없네!

그래도 한조각 잘라서 놓으니 피자같네 ㅎ

오늘도 혼자야!

힘들지 않아 좋은데 뭔가 모르게 허전함!

설명절 연휴 행복하게 보내시길요^^