■ 잘 나갈 때 더 잘 해야
처음에는 잘 하더니 장사가 괜찮게 되니까 서비스와 상품의 질이 나빠지는 경우를 자주 봅니다.
제가 즐겨 찾던 삼계탕 집이 있습니다.
전 주인이 경영을 할 때에는 제법 큰 인삼이 두 개 정도 들어 있었습니다.
주인이 바뀐 후에도 여전히 그 식당을 자주 찾았습니다.
그런데 한 가지 눈에 띄는 것이 있었습니다.
삼계탕에 들어 있는 인삼이 분명히 작아졌습니다.
전에 먹던 인삼의 크기의 반도 되지 않는 인삼이었습니다.
이제 장사가 잘되니 손님들이 계속 이용해 줄 것으로 생각하고 인삼을 좀 저렴하고 작은 것으로 삼계탕을 만들고 있다는 인상을 받았습니다.
처음에는 잘 하다가 삼계탕의 질이 저하된 그 식당에 저는 더 이상 가지 않습니다.
장사는 잘 될 때 서비스를 더 잘해야 할 것입니다.
재료 값이 올라서 부득이 인삼 크기를 줄이거나 값을 올려야 했다면 그런 이유를 손님들에게 알리는 상도덕을 실천해야 할 것입니다.
손님들도 모르게 살짝 재료나 가격을 바꾸는 것은 건실한 상도덕이 아니라는 생각입니다.
미국에 사는 제 아이의 자동차 서비스 점검을 위하여 딜러에게 찾아갔던 적이 있습니다.
여성 서비스 담당이 친절하게 맞아주면서 견적을 내주었습니다.
견적서 밑에는 그 담당자의 사진과 그녀의 전화번호가 적혀 있었고, 만약에 서비스가 완료될 때까지 기다린다면 인터넷을 할 수 있도록 해 주겠다고 하였습니다.
잠시 인터넷을 하고 있었을 때 40 대 중반쯤 되어 보이는 한 사람이 다가와서 자기가 그 딜러의 상사라고 하면서 제게 극진하게 대해주었습니다.
저에게 좋은 인상을 준 것은 그 딜러의 상사가 어떻게 하면 자기들의 서비스를 더 향상할 수 있는지 저의 의견을 듣고자 하는 태도이었습니다.
종업원과 주인이 좀 더 잘 하려는 노력이 보여서 좋은 인상을 받았습니다.
무슨 사업을 하든지 잘 나갈 때 더 잘하려는 노력을 하는 사업체는 계속 발전할 것입니다.
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