국제경영 스타벅스 코리아 산업현황 및 성과분석
 [국제경영] 스타벅스 코리아 산업현황 및 성과분석.pptx |
 |
목차
1.산업 현황 분석
2.혁신 대상 및 성과 분석
3.현재 문제점 분석
본문
“인간의 정신에 영감을 불어넣고 더욱 풍요롭게 한다.
이를 위해 한 분의 고객, 한 잔의 음료, 하나의 이웃에
정성을다한다. 우리는 언제나 앞으로 나아간다.”
스타벅스는 소설 모비딕에 나오는 커피를 사랑하는 일등항해사 스타벅에서 스타벅스를 생각해 냈고, 노르웨이 목관화에 나오는 세이렌이라는 인어를 심벌로 선택함
글로벌화와 커피 시장의 선구자 의미.
초록색
커피 볶기 전의 색상과 자연친화적인 이미지.
후발주자의 위협
자본적 장벽 높지 않음
‘브랜드 우위’ 만이 최대 장벽
공급자 교섭력
커피: 강한 공급자는 없음
우유: 가격 변화에 영향 받음
산업 내 경쟁심도
미국 내 커피산업 포화상태
자기잠식효과 발생
맥도날드의 경쟁 참여
구매자 교섭력
타 브랜드 선택 가능성 높음
다양한 대체재 존재
대체품의 위협
다양한 커피 전문 브랜드 존재
수없이 많은 대체품 존재(술, 생수, 기타 음료수 등)
점포 내 고객이 겪는 경험은 그 업체의 생명
나쁜 경험은 영원한 고객이탈로 이어질 수 있음
사업의 성공 여부는 고객과 소통하는 종업원의 손에 달림
본문내용
본격화
한국의 커피시장
원두커피 시장의 수요 증가
-동서식품,네슬레 100% 아라비카
원두를 강조하는 인스턴트 커피출시
할리스, 던킨도넛, 롯데칠성
-로스팅 공장 건설
최근 ‘스타벅스’로 인해
확대되고 있는 원두커피 시장
PAGE:4
산업 분석- 원두커피
로스팅
커피가 만들어지는 과정
PAGE:5
STARBUCKS COFFEE 소개
시애틀의 커피 원두 도매점으로 시작
Howard Shultz를 마케팅에 영입
Shultz가 인수. 스타벅스 코포레이션 설립
이후 전세계 50개국 1만7천여 매장, 매주 5,000만명의 고객이용
지구촌 커피 문화의 대명사로 인식
1971
1982
1987
스타벅스커피 인터내셔널과 ㈜신세계 라이센스 계약 체결
스타벅스 국내 1호점 이대점 오픈
스타벅스커피 인터내셔널과
참고문헌
StarkBucks Marketing / Harvard Business Review
외식산업의 성장과 내부마케팅의 역할 / CEO 리포트
스타벅스 감성마케팅 / 김영한 / 넥서스
B2B OCEON : http://blog.naver.com/zic235
http://food2.tistory.com
이지훈 이영 김은혜
삼성 경제연구소 / 서울대학교 경제연구소
스타벅스/ 네이버 지식인 / 구글 이미지
|
낙서판
