¸Þ¹ÐÇ®²É°ú ¹Ù...
- 2018/06/22 10:25
- http://blog.moneta.co.kr/dldls1202/8323437/282326
¾ü±×Á¦ µ¿»ê¿¡¼ ¹ß°ßÇÑ °Ü¿ì ´«¿¡ ¶é ¸¸Å ÀÛÀº ÀÌ ²ÉÀÇ ÁÖÀΰøÀº ¸Þ¹ÐÀÌ´Ù.
¹ç¿¡¼¸¸ ÀÚ¶ö °Í °°Àºµ¥ °£È¤ »ê°ú °°Àº ¾ß»ý¿¡¼µµ ÀÚ¶õ´Ù°í ÇÑ´Ù.
¾î·ÈÀ» Àû, ¾ö¸¶´Â À½½Ä ¼Ø¾¾°¡ ÁÁÀ¸¼Å¼ ¸Þ¹Ð¹¬À» ¸¸µé¾î ǪÁüÇÏ°Ô ÇÑ »ó Â÷·Á ¸¶´ç¿¡ µ¾ÀÚ¸®¸¦ ±ò°í ¾É¾Æ ÀÌ¿ôµé°ú Á¤À» ³ª´©°ï Çϼ̴Ù.
±×Áß Çϳª°¡ ¸Þ¹ÐÀ» °¥¾Æ ²®ÁúÀ» ºÐ¸®Çس»°í ±× °¡·ç·Î ¹¬À» ¾¥¾î¼ ¹ä±×¸©, ´ëÁ¢, ¾çǬ¿¡ ´ã¾Æ ±»Èù ¹¬À̾ú´Âµ¥ ¹¬ ¸ð¾çÀÌ ´ãÀº ±×¸© ¸ð¾çÀ» ÇÏ°í ÀÖ¾î ¾î·ÈÀ» ¶§´Â ±× ¹¬À» Âü ½Å±âÇÏ°Ô ¹Ù¶óº¸°ï Çß¾ú´Ù.
¸Þ¹ÐÀº ÀÌÈ¿¼®ÀÇ '¸Þ¹Ð²É ÇÊ ¹«·Æ'À̶ó´Â ¼Ò¼³¿¡¼µµ µîÀåÇÑ´Ù.
Æò»ý µ¿¾È ´Ü ÇÏ·í¹ãÀ» ÇÔ²²ÇÑ Ã¹Á¤À» ÀØÁö ¸øÇØ ÀåÀ» ¶°µµ´Â Çã»ý¿øÀÇ À̾߱Ⱑ °¡½¿ §ÇÑ...
¼Ò¼³ÀÇ ¹è°æÀÌ µÇ°í ÀÖ´Â °¿øµµ Æòâ, ºÀÆò¸é¿¡´Â Çظ¶´Ù Èò ¸Þ¹Ð²ÉÀÌ µéÆÇ¿¡ ¼Ò±ÝÀ» »Ñ·Á³õÀº µí Àå°üÀ» ÀÌ·é´Ù°í Çϴµ¥ ²À ÇÑ ¹øÀÌ¶óµµ Á÷Á¢ º¸°í ½ÍÀº ¹Ù¶÷ÀÌ ÀÖ´Ù.
±Í¿±°í ¼Ò¹ÚÇÑ ¸Þ¹Ð²É
¸Þ¹Ð²É¿¡ ³¯¾Æµç ¹ú²Ü
º£°¹¼ÓÀ¸·Î ¾²À̱⵵ ÇÏ´Â ¸Þ¹Ð¿¸Å.
ÀÌÈ¿¼®ÀÇ ¼Ò¼³ '¸Þ¹Ð²É ÇÊ ¹«·Æ'¿¡ ³ª¿ÔÀ½Á÷ÇÑ ¸Þ¹Ð¹ç
¢¾. ¸Þ¹Ð
• ºÐ·ù: ¸¶µðÇ®¸ñ>¸¶µðÇ®°ú>¸Þ¹Ð¼Ó. 1³â»ýÃÊ
• Çиí: Fagopyrum esculentum Moench
• ²É¸»: ¿¬ÀÎ
ÀÙÀº ¾î±ß³ª±âÇÏ°í ¿±º´ÀÌ ±æ¸ç ½ÉÀåÇüÀ¸·Î¼ ³¡ÀÌ »ÏÁ·ÇÏ°í ¾çÂÊ ±âºÎ ¿ÆíÀÇ ³¡µµ »ÏÁ·ÇÏ¸ç ±æÀÌ 3~10cmÀÌ°í ÅÐÀÌ ¾øÀ¸¸ç, ÀÙÁýÀÇ Å¹¿±Àº ¿¯Àº ¸·ÁúÀÌ°í ¸Å¿ì ª´Ù.
²ÉÀº 7-10¿ù¿¡ ÇǸç ÃÑ»ó²ÉÂ÷·Ê´Â Àٰܵå¶ûÀÌ¿Í °¡Áö ³¡¿¡¼ ³ª¿À°í ²ÉÀÚ·ç ¹Ø¿¡ ÀÛÀº Æ÷°¡ ÀÖ´Ù. ÈÇÇ´Â ¹é»öÀ̰ųª ºÓÀº ºûÀÌ µ¹¸ç ±í°Ô 5°³·Î °¥¶óÁö°í ¿ÆíÀº ±æÀÌ 2-3mm·Î¼ ´Þ°¿¸ð¾çÀÌ¸ç ¾Ï¼ú´ë´Â 3°³ÀÌ´Ù. ²ÉÀº ä¹Ð¿ëÀÌ´Ù.
¿¸Å·Î¼ ¼ö°ú´Â ¿¹¸®ÇÏ°Ô ¼¼¸ðÁø ´Þ°¿¸ð¾çÀÌ°í ±æÀÌ 5-6mm·Î¼ ÀÍÀ¸¸é °¥»öÀ̳ª ¾Ï°¥»ö, ¶§·Î´Â ÀºÈ¸»öÀ» ¶ì°í Ư¡ ÀÖ´Â À¯ÀüÀû »ï°¢¸ð¸¦ ³ªÅ¸³½´Ù. Á¾ÀÚ´Â ¾¾²®ÁúÀÇ ³»ºÎ¿¡ °¡·ç »óÅÂÀÇ ¹èÁ¥ÀÌ ÀÖ°í ¹èÁ¥ ¾È¿¡ SÀÚ ¸ð¾çÀÇ ¶±ÀÙÀÌ ±¸°ÜÁ® µé¾î ÀÖ´Ù. °ú½ÇÀ» ±³¸Æ(ÎðØê)À̶ó ÇÑ´Ù.
¿øÁÙ±â´Â °¡Áö°¡ °¥¶óÁö°í ³ôÀÌ 40-70cm·Î¼ ¼ÓÀÌ ºñ¾î ÀÖÀ¸¸ç ¿¬ÇÑ ³ì»öÀÌÁö¸¸ ÈçÈ÷ ºÓÀººûÀÌ µ¹°í ¸¶µð¸¶´Ù ºÎµå·¯¿î ÅÐÀÌ ÀÖ´Ù.
+ ÀÌ¿ë¹æ¾È
∘ÀüºÐÀº °úÀÚ ¿ø·á, ¸ÆÁÖ ¿ø·á, ¸ð¹Ð±¹¼öÀÇ ¿ø·á·Î ¾²ÀÌ¸ç ¸Æ¾Æ¿Í È¥ÇÕÇÏ¿© Áõ·ùÁÖ¸¦ ¸¸µç´Ù.
∘¹Ð¿ø½Ä¹°·Îµµ Áß¿äÇÏ´Ù.
∘Á¾ÀÚ´Â ÎðØê(±³¸Æ), Ììç¨(°æ¿±)Àº ±³¸Æ°¥À̶ó ÇÏ¸ç ¾à¿ëÇÑ´Ù.
©çÎðØê(±³¸Æ)
¨ç¼¸®°¡ ³»¸° ÀüÈÄ ¼º¼÷ÇÑ Á¾ÀÚ¸¦ ÇÞºµ¿¡ ¸»¸°´Ù. ºÐ¸»·Î ¸¸µé¾î »ç¿ëÇÑ´Ù.
¨è¼ººÐ : â±Íý(¼ö°ú)¿¡ salicylamine, 4-hydroxybenzylamine, n-salicylidene-salicylamineÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù.
¨é¾àÈ¿ : ËÒêÖΰíó(°³À§°üÀå), ù»Ñ¨á¼îÝ(Çϱâ¼ÒÀû)ÀÇ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù.±³Àå»ç(±Þ¼ºÀå¿°, Cholera), íóêÖîÝôò(ÀåÀ§Àûü), Ø·àõù»×å(¸¸¼ºÇϸ®), ±Ý±¸ÀÌÁú, îåêýÓ¡Ô¸(ÀûÀ¯´Üµ¶) µî¿¡ »ý±â´Â è¹îÅ(¿ËÀú), È»óÀ» Ä¡·áÇÑ´Ù.
¨ê¿ë¹ý/¿ë·® : ü¯ð¥(ȯÁ¦), ߤð¥(»êÁ¦)·Î ÇÏ¿© º¹¿ëÇÑ´Ù. <¿Ü¿ë> ºÐ¸»À» ¹°¿¡ °³¾î ȯºÎ¿¡ ºÙÀδÙ.
©è±³¸Æ°¥
¨ç¼ººÐ : ÀüÃÊ¿¡ rutin, quercetin, caffeic acid°¡ ÇÔÀ¯ÇÏ°í Á¾ÀÚ¿Í ½Ï¿¡´Â orientin(flavonoid), homoorientine, vitexin, saponaretin(isovitexin), rutin, quercetin, cyanidin, leucoanthocyanidin µîÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù.
¨è¾àÈ¿ : À½½ÄÀÌ ¸ñ¿¡ ¸·È÷´Â °Í°ú, è¹ðþ(¿ËÁ¾)À» Ä¡·áÇÑ´Ù. ¶Ç ÁöÇ÷, äÂë¿(¾ÇÀ°)À» öÕãÚ(ħ½Ä)ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÙÀº ù»Ñ¨(Çϱâ), Ù¥ÙÍõÆì¼(¸í¸ñÃÑÀÌ), Íèíó(°ñÀå)À» ÇÑ´Ù. Ìì(°æ), ç¨(¿±)Àº ¸ð¼¼Ç÷°üÀÇ öªå°àõ(Ãë¾à¼º)¿¡ ÀÇÇÑ °íÇ÷¾Ð¿¡ ¾²¸é ³úÃâÇ÷À» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ°í ¸ð¼¼Ç÷°üÀÇ Çã¾à¼º¿¡¼ ¿À´Â °¢Á¾ ÃâÇ÷Áõ°ú ºñ°áÇÙ¼ºÀÇ ÆóÃâÇ÷À» ¿¹¹æÇÑ´Ù. ¶Ç ´ç´¢º´¼º ¸Á¸·ÁõÀ» Ä¡·áÇÑ´Ù.
#Ãâó: ±¹¸³¼ö¸ñ¿ø±¹°¡»ý¹°Á¾Áö½ÄÁ¤º¸½Ã½ºÅÛ
ÁÖÁ¦ : ¿©°¡/»ýÈ°/IT > Ãë¹Ì
- ½ºÅ©·¦ 1
- Àμâ
¡®Ç®²É°ú ¹Ù¶÷...¡¯ Ä«Å×°í¸®ÀÇ ´Ù¸¥±Û
- û¹Ì·¡µ¢±¼/¸Á°³³ª¹«/¸Í°¨³ª¹« 2018/11/21
- ä¼ÛÈ 2018/11/02
- Èò¸»Ã¤³ª¹« 2018/11/02
- ²É»ç°ú 2018/10/20
- µÎ¸ÞºÎÃß 2018/10/20